Девочки, подскажите рукожопой кухарке, что можно приготовить из молодых кабачков? Не сложное и вкусное
Нарезать кружками кабочек с кожурой, посолить, обвалять сначала в муке,потом в яйце .Обжарить с двух сторон .На горячий кружок положить кусочек сыра , кружок помидора сверху можно ещё закрыть кружком кабачка
Тушу (кабачки+морковь+лук, по желанию можно в сметане), лодочки (кабачки пополам, вычищаем середину туда фарш с луком и в духовку), овощной суп.
Нарезать кольцами, посолить, сверху выложить тертый сыр с мазиком или со сметаной и запечь в духовке) можно еще к сыру с мазиком добавить чеснок
Салат горячий- жаренные кабачки, баклажаны, свежие огурцы, помидоры, базилик, лук репчатый)
Вафли , оладьи , блины, лодочки с фаршем , просто кольцами пожарить