Девчули привет ❤️поделитесь с рецептом чебурек ,вот мне всегда интересно ,когда начинка фарш сырой ,разве фарш готовится при жарке 7-8 минут ????
Я беру мясо варёное с тоев обычно, крошу мелко. Жарю лук на небольшом кол ве масла, потом мясо, заливаю чуть водой, и тушу минут 10. Начинка будет сочной
Я жарю чуть фарш
Мне все время кажется что за это время не прожарится
Да конечно готовится,главное фарш тонко и равномерно нужно будет выложить,и жарить на медленном огне в большом количестве масла,чтобы чебурек тонул,и получится очень хрустящее и с корочками чебурек )
Да фарш прожаривается на несильном огне, вы же немного добавляете его

Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Девчат много вас тут таких кто покупает фарш в магазе а не крутит сам?))))) и много тех кто крутит сам?)))))


Я же не одна так фарш замораживаю?!🙈 у подруги были такие глаза😳🙄, когда она увидела, что я раскатываю так 😅 я думала так все почти делают 😬
В морозилке аккуратно и места не много занимает и разморозить уходить 30мин 🤗
Может для кого-то тоже будет полезный лайфхак 😘
Купила фарш мироторг блек Ангус... там один жир. И какой теперь брать? Крутить не буду точно((( нормальный же фарш был😿

А как вы готовите макароны с фаршем?
Меня вот только в 35 лет научили их делать вместетс фаршем в сковородке. А раньше фарш отдельно, макароны отдельно и потом перемешивала😅
я добавляю в фарш чуть больше воды, чтоб он такой был прям как слайм , но жиже
и тогда выделяется вот этот бульончик внутри при жарке, в котором и готовится мясо быстрее