Быстрые и вкусные рецепты для всей семьи
Не люблю готовить, когда времени в обрез, когда нужно что-то быстро, сытно, вкусно и для всей семьи. Поэтому я в поиске классных, но быстрых рецептов. Делитесь своими, пожалуйста 🙏
Я начну: индейка с шампиньона в сливках.
Филе грудки индейки (500гр) нарезать на кусочки/кубики 2-3 см, отправить на разогретую сковороду, периодически помешивать, пока индейка жарится, нарезаем шампиньоны (300-400гр) на кусочки (я разрезаю на 4 равные части), отправляем к индейке, перемешиваем, солим, перчим и тушим 7-10 минут, в это время разогреваем сливки (200мл, я беру 10%), но не кипятим, по истечении 7-10 минут вливаем сливки в сковороду, еще 2-3 минутки протушиваем и блюдо готово. Параллельно приготовлению индейки варим гарнир. На все про все уходит 25-30 минут.
Индейку можно и на курицу заменить)
Комментарии
Шакшука, люблю ее не только на завтрак, считаю полноценным приемом пищи.
Тушеное куриное филе в томатной пасте
Лук потушить , добавить куриное филе или филе индейки , продолжить тушить, посолить, поперчить.
Добавить морковь , потушить)
Развести в кипятке томатную пасту, добавить ложку муки (для густоты), перемешать и влить минут за 10 до готовности
Ленивый плов из курицы- любимое блюдо сына )
Потушить лук, добавить бедро курицы / филе курицы/ индейку, потушить , поперчить и посолить , добавить морковь, еще минут 5 потушить
Добавить промытый рис, залить кипяченой водой. Готовить до готовности.
Смазываем противень маслом выкладываем при солёный фарш сверху лук кусочками, 7-10 картофелин, всё это смазываем майонезом прикрываем фольгой и в духовку на 180-200° на час.
Через час открываем фольгу
Посыпаем потёртым сыром минут на 10-15 снова в духовку и вкусное блюдо готово.
Фарш на сковородку обжариваю, туда томатную пасту ( можно приправу болоньез добавить ) воды, можно чуть муки чтобы погуще соус был
И тонкие спагетти )
🍝 присыпать сыром и 🤩🔥
Та же история с курицей, туда молоко или сливки и мука или карбонара приправа и макарошки))) я еще зеленый горошек туда люблю или грибы)
В мультиварке надо?)
Супы по быстрому куриные и фрикадельки
Свинину мариновала сутки и в фольгу вчера кинула с баклажанами и перцем запекала
Тефтели обжариваю и сливками с грибами заливаю
Курицу в творожном сыре делаю и сливками и томаты или шпинат и в духовку
@crazy_anya, свинину режу и гречу 2 стакана на 5 воды и приправу гречка по купечески маги вроде ! Прям топ получается не сухая ! Разваривается и свинина мягкая 50 мин тушение
Рис не такой вкусный получается ;(
А еще просто свинина нарезать с водой и туда мороженные овощи типо мексиканской смеси тоже тушение и 👍🏻👍🏻👍🏻
Я тоже в поисках таких рецептов.тоже стараюсь готовить что быстро готовиться,летом не хочу на это время тратить. Поняла что самое быстрое для меня из супов и что едят дети это гороховый суп с сосисками или с копчёным колбасками. Зажарок не делаю.Пока варится ,нарезал кубиками тостовый хлеб и обжариваем на сковородке,могу иногда чеснок добавить. Суп с ухариками...мммм...Не надо варить бульон,процеживать и разбирать косточки суповые).
Супы я что-то очень редко готовлю 🤔
А горох как быстро варится у вас?
Я тоже иногда, но это опционально)
И без него вкусно
Паста с консервированным тунцом с грибами в сливках с сыром)