Рецепт сливового пирога по мотивам Нью-Йорк Таймс

Для всех , кому надо употребить куда-то сливу и не только . Рецепт сливового пирога ) по мотивам нью-Йорк таймс 😁🤣

Для теста:

Сахарный песок

150 г

Мука

120 г

Сливочное масло

110 г

Яйца куриные

2 шт.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Соль

1-2 щепотки

Для начинки:

Сливы

10 шт.

Сахарный песок

2 ч. л.

Сок лимона

1 ч. л.

Молотая корица

1 ч. л.

В глубокой тарелке или миске смешиваем сахарный песок и мягкое сливочное масло. Добавляем просеянную муку, яйца, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешиваем.

Сливы разрезаем на половинки и удаляем косточки.

В предварительно смазанную маслом форму выкладываем тесто, можно не смазывать , а выстелить пергамент , затем половинки слив.

Поливаем лимонным соком и посыпаем смесью из сахара и корицы.

Выпекаем при температуре 180 °С 40 минут. Может чуть дольше , я выпекала примерно 50 минут

Легендарный сливовый пирог из нью йорк таймс готов!