Почему сырники разваливаются при жарке и как это исправить?
Дайте рецепт сырников , у меня ни разу в жизни они не получались .. при жарке разваливаются и как каша местами становятся , как будто сыр жарю 🫠
Дайте рецепт сырников , у меня ни разу в жизни они не получались .. при жарке разваливаются и как каша местами становятся , как будто сыр жарю 🫠
Милана·
А вы в сырники сыр добавляете ? 😀
Малика··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Сыр нет 😂 имею ввиду что если сыр жарить он как каша становится
Малика··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
И сырники такие же
Милана·
Я на глаз все делаю , если разваливаются побольше муки добавьте
مريم·
Мама троих детей
Немного манки и побольше муки добавляйте
Тогда будет норм
Диана·
Мама дочки (2 года)
Вот попробуйте по этому рецепту, он идеальный, сырники всегда получаются 👍👍👍 самый легкий и быстрый рецепт, у нее в инст есть в папках сохр видео с рецептом
Диана··
Мама дочки (2 года)
И лучше всего брать творог в пачках квадратных по 180 гр 2 штуки, он как раз для сырников идеально подходит
Toxic girl··
Мама дочки (1 год), беременна (1 нед.)
шикарный рецепт, очень вкусно получилось
Polzovatel ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Этот творог , желток , сахар по вкусу , я две столовые ложки добавляю , и чуть чуть муки совсем немного ,все это перемешиваете , и руками как тесто раскатываете небольшую колбаску , режете на 6 частей , присыпаете доску мукой и придаете форму сырникам, жарю на среднем огне сначала без крышки , а уже когда перевернула их на другую сторону закрываю крышкой и на не большом огне еще минут на 15 оставляю
Лиза·
В ожидании первенца
У меня разваливались, когда я целое яйцо добавляла. Возможно вы тоже так делаете, тогда можете попробовать просто желток начать закидывать. При этом я прям много муки тоже не засыпаю в них. Просто желток, немного сахара, пару ложек муки и перед жаркой каждый сырник тоже в мука обваливаю. А так, изредка может всё равно корочка слезать, но это уже когда творог не подошёл бывает
Ася·