Как вкусно приготовить баклажаны? Рецепты и советы
Расскажите как вы готовите баклажаны ? Может их с чем-то тушить вкусно ?
Делаю только рулетики с сыром и горячий салат .
Поделитесь вкусными рецептами, плиз
Комментарии
А я запекаю баклажан ,снимаю кожуру,разминаю ,добавляю помидор ,лук ,чеснок и всё ,ведрами могу есть 😁
Я люблю все из вышеперечисленного))) чаще всего делаю лодочки, а в начинку все что дома есть из овощей и хочется добавить и плюс фарш.
Очень нравился в логойске салат из баклажан с помидорами, но там баклажаны во фритюре наверное, такие хрустящие, класс, пробовала в других ресторанах заказывать такой салат, не то.
Люблю баклажаны "как грибы". Пару баклажан порезать кубиками, залить яйцами, перемешать, оставить на пару часов. Яиц столько, чтоб покрыли баклажаны. Обжарить немного лук, туда баклажаны, тушить на сковороде примерно минут 30, потом добавить майонез и грибную приправу, ещё минут 5 потушить и выключаем. На вкус реально, как грибы
Я обжариваю в сковороде, но под крышкой, добавляя по-очереди: лук полукольцами, баклажаны кубиками (должны немного полежать перед этим в тарелке солеными, можно не сливать водой, горечь уходит), перец болгарский соломкой, помидор дольками, пару зубчиков ческока (на мелкую терку), 4 взбитых яйца, зелень по вкусу. Тушу под крышкой еще 3 мин.
1. Кружочками с помидором и сыром
2. Соломкой средней нарезать баклажан, кабачок, морковь, лук полукольцами, перец красный, жёлтый. Все обжарить до готовности. Можно мясо по желанию добавить, курицу или говядину.
3. Лодочки из баклажан с фаршем
4. Фаршированные баклажаны
Люблю кружочками обжаривать в крахмале, наверх чеснок с майонезом 😋
Самое простое - пожарить кружками на сковородке, наверх капля мазика, чеснок выдавить, кружок помидора и посыпать свежей петрушкой. Любимая моя закуска.
Иногда делаю сате овощное.
В Ютубе на канале Ольги Матвей есть рецепт тушеных баклажанов, как грибы. Очень вкусно.
И салат делаем: обжаренные баклажаны+помидоры+яйца+майонез+чеснок. Тоже рецепт на Ютубе нашла.
Мне нравится салат с хрустящими баклажанами (в тик-токе полно вариаций рецепта). Ну рулетики - это классика. Ну и база это баклажан или цукини - лодочки с фаршем( там уже середина самого овоща идет, зажарка, фарш) я еще на дно кетчунез мажу и всё посыпаем сыром.
Люблю просто жаренные с соевым, укропом и чесноком
Очень нравиться фаршированные
С фаршем и помидорами с остатками баклажана
И с помидорами и моцарелой
Ещё нравиться рататуй
Лазанье с баклажанами места листов тоже отвал
Мне нравится веер из баклажана. Его вдоль разрезать на несколько полос, но не до конца. Вставить нарезанный помидор и сыр, специи добавить . И в духовку запекать
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Что самое вкусное в КР?
Красота родной природы!
❄❄❄☃️❄❄❄
Что самое вкусное в КР?
Как найти вкусные помидоры в магазине: история успеха мамы
Девочки , всем привет.
История про помидоры 🍅🍅🍅 😁
Поиск стабильно вкусных помидор из магазина у меня занял , внимание - лет 5 .
И по дороже , и по дешевле и супер дорогие и по уровню красноты и по разным сортам и так по кругу и еще раз по кругу .. Но не было понимание где же стабильно вкусные помидоры 🍅? )) Всегда была лотерея .
И тут как то раз я читаю чей то комментарии в мамлайф.
И думаю , но мне терять уже нечего - пошла купила- вкусно , купила два - тоже вкусно , три - и опять вкусные п...
Какое сливочное масло вкусное?
Посоветуйте пожалуйста сливочное масло вкусное. Домашнее не люблю. Президент, амиран , Эмиль не нравится. Гормолзавод было вкусное, но последние два раза натыкалась на подделку кажется или они испортились 🗿
Ну это очень вкусно)))
Нарезаю кружками, солю с двух сторон, обжариваю. Параллельно натераю сыр, туда чеснок, зелень если есть и майонеза немного, эту массу кладу на баклажан (пишу и текут слюни 🤣😅)