Салат с ледяным грибом: рецепт с курицей и морковью

САЛАТ С ЛЕДЯНЫМ ГРИБОМ

Ингридиенты:
▫️Ледяной гриб - 200 г.
▫️Морковь по-корейски - 200 г.
▫️Перец болгарский - 1 шт.
▫️Куриное филе
▫️Майонез

Филе порезала на небольшие полоски, обжарила до небольшой золотистости. Остудила и еще немного измельчила.
Морковь тоже немного измельчила (не люблю такую длинную морковь в салатах).
Перец порезала на кубики.
Ледяной гриб купила уже готовый. Порезала на небольшие кусочки и залила оставшимся маринадом от моркови минут на пять, чтобы гриб впитал в себя вкус маринада. Далее положила в сито, чтобы лишняя жидкость ушла из гриба.
Все смешать в одной тарелке и желательно дать настояться, чтобы гриб пропитался. Я оставила на ночь, тк делала салат вечером.
Майонезом заправить при подаче.
Специй и соли не добавляла. На мой вкус морковь этого дает достаточно.