Как испечь торт на день рождения ребенка своими руками
Завтра сыну 6 и с такими ценами на торты пришлось научиться печь самой. И на креме не экономить как многие кондитеры. Завтра буду выравнивать и украшать 😀
Тоже по этим причинам доче последние несколько лет пеку сама) ну и мне хочется верить, что доче они запомнятся больше) и она, когда станет взрослой, будет вспоминать с теплотой, что мама сама делала тортики)
Как по мне, проще купить, чем возиться самой.
Продукты может и дешевле, но время свое, силы никто не считает конечно. Плюс украшать еще надо.
Я помню в детстве на было готовых тортов, на заказ целая проблема найти, и все пекли сами. Криво косо, но альтернативы не было особо.
Сейчас - на любой вкус и кошелек.
Но есть люди, которым нравится делать торты, тогда конечно.
Вот сейчас стало обидно с ваших слов за кондитеров и коллег по цеху, которые не экономят на креме, но почему-то их работу ценят очень дёшево, принижают и не уважают труд других, ну да ладно😅 все познаётся в сравнении. Удачи вам, торт сделанный руками мамы самый вкусный конечно же.
@golden_cake124, я сама пеку своей семье и на заказ друзьям. И да, даже себе это выходит дорого, потому что на продуктах не экономлю. И понимаю какие это затраты времени, сил, мойка посуды, закупка и прочее. И торт на заказ не может стоить дешево. И магазинные торты после своих вообще не ем. А вот тортики от других кондитеров на др у друзей ем с удовольствием)
@alyona_bond я тоже люблю тортики от других кондитеров, иногда берём дегустируем, так сказать для опыта 😅
Из магазинных люблю только наполеон Вкус детства, и то потому что не хочу с коржами морочиться, а наполеон люблю 🤣 остальные магазинные торты для меня хлебушек с маргарином и шантипаком
Тоже по этим причинам доче последние несколько лет пеку сама) ну и мне хочется верить, что доче они запомнятся больше) и она, когда станет взрослой, будет вспоминать с теплотой, что мама сама делала тортики)
@afonya2023 рецепты сборные, так сказать)
первый кокос/нектарин.- белые бисквиты, крем варила кокосовый из сливок,стружки, сахара,масла,муки, пропитку варила из стружки,сахара, прослойку сделала нектарин. Очень нежный, хороший торт получился.
Второй - коржи Темный Ларри от эндишефа, пропитка сгущенка/вода, крем вареная сгущенка/масло. Сверху арахис рубленый жареный+карамель вареная.