Как приготовить картошку с куркумой и чесноком в духовке

И почему я раньше не готовила картошку так 🥲Получается очень вкусно.
Обязательно попробуйте!

Картофель нарезала ломтиками, залила кипятком на 10 минут.
Затем обсушила бумажными полотенцами.
Добавила куркуму, сушёный чеснок, перец, немного оливкового масла и чуть-чуть крахмала (можно заменить мукой).
Выложила на противень и отправила в духовку на 25 минут при 200 гр с конвекцией.
Соль добавила когда уже картошка приготовилась.