Хозяюшки, кто готовит дома чебуреки?))
Поделитесь пожалуйста рецептом теста🌸
Я сейчас приготовила по хвалёному рецепту с ютуб и у меня случился нервный срыв 🧟♀️- пошла искать гвозди, которые можно забить этим чебуреком😅))
Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍 Тесто: 120мл. Кипятка 0.5 ч.л.соли 2ст.л растительного масла 250гр. Муки Начинка: 250гр.фарша 50мл.воды 1 лук Соль,перец Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные Любите чебуреки? https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs
Тесто на кипятке и тонкая раскатка — как сделать чебуреки сочными, а не пирожками. Рецепты и советы мам в комментариях.
Девочки меня тут раздразнили чебуреками 🙈Дайте пожалуйста простой рецепт теста ?)
Девчонки, подскажите проверенный рецепт чебуреков! Никогда их не готовила, решила хоть на праздник сделать!
Мамочки-хозяюшки, делитесь проверенным рецептом чебурек 🌸уж очень хочется сделать. Как говорится надо начинать когда-то. А я могу поделиться очень вкусным и воздушным рецептом бисквита
Sandra·
Многодетная мама (5 детей)
Попробуйте ленивые чебуреки из лепёшек, очень классно)
Inna··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Плюсую!
Особенно в такую жару,беру тортилью mission❤️
Легко,быстро и оч вкусно👌
Maria·
Мама двоих (9 лет, 10 лет), ждёт третьего
Я делала тесто из муки, кипятка, немного растительного и чуть соли. После замешивания положить отдохнуть в пакете. Оно должно быть мягким и эластичным. Фарш посолить, добавить мелкорубленную зелень. И пожарить в масле.
Это Я·
Из лаваша идеально 😄
Александра·
Мама дочки (3 года)
Тоже делаю на кипятке, пропорции на глаз, при жарке оно покрывается маленькими пузырьками. Кипяток, соль, масло растительное, мука, мешаю в планетарном миксере, потом добавляю ещё немного муки и довожу до необходимой эластичности руками
disuse·
Мама двоих (6 лет, 7 лет)
Кипяток, масло растительно, соль и все)
Либо
Тесто на чебуреки на 2 кг
(Разделите ингредиенты на 2, если вам нужен 1 кг чебурек)
730-750 Гр муки
270 мл теплой воды
1 ст ложка уксуса 9%
16 мл подсолнечного масла
Чайная ложка соли
Если месится сложно, то добавьте чуть водичку
Начинка на 2 кг
Фарш (мясо говядины) 700 гр
250 гр лука
12-15 Гр соли
Перец
Один кружок раскатанного теста весит 45-48 гр
Начинка на 1 кружок 40 гр
В итоге у нас получится 24 шт чебурек (2 кг)
Если делим ингредиенты на 2, тогда соответственно получится 12 чебурек (1 кг)
Чебуреки можно заморозить.
Чтобы пожарить замороженные чебуреки, нужно их разморозить, и жарить с достаточным количеством подсолнечного масла, чтобы оно покрывало чебуреки. Тогда они не будут лопаться и разбрызгиваться.
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Вода,мука,яйцо,водка
Лидия·
Покупное тесто😁