Рецепт вкусного печенья с шоколадом и овсянкой

Девочки кому рецепт вкусного печенья с шоколадом и овсянкой ?

Масло сливочное 180 гр (хорошее 82,5)

Сахар 180 гр

Соль 5гр

Яйцо 100 гр

Мука 130 гр

Овсяные хлопья 110гр желательно номер 2 или 3 ( это те что долго варить не нужно)

Разрыхлитель 5 гр

Ванилин 3 гр

Шоколад темный или молочный 90 гр (180) это 1 или 2 пачки на свой вкус

Какао 20-30 гр (обычный не несквик)

Итак масло сливочное комнатной температуры ,Сахар,соль , яйцо

Кладем в миску и начинаем взбивать до однородной пышной массы назовем ее «взбивка»

Далее все сухие ингредиенты объединяем в другой миске

Мука, овсяные хлопья, разрыхлитель, ванилин, шоколад (его предварительно режем на кусочки помельче) и какао

далее перемешиваем все ложкой

И в эту смесь добавляем нашу «взбивку»

И хорошо перемешиваем в однородную массу без комочков

Греем духовой шкаф до 180’с

И отсаживаем на пергамент из кондитерского мешка или чайной ложкой

маленькие шоколадные бугорки

С расстоянием ! Потому что они еще увеличатся в размере

И Выпекаем 10-12 минут

Сначала они будут мягкими, но как только остынут приобретут хрусткость

bon appétit ❤️ #первыйпост