Фаршированные перцы по-домашнему: мой кулинарный успех!
Я сама не верю, но я приготовила фаршированные перцы! Из домашнего фарша! Купила мясо, овощи, сделала фарш, в итоге получилось перцев на 3 приготовления, на один раз тефтели и на раз мини-шарики. Но главное, это очень вкусно, это так, как я люблю, а я достаточно привередлива к еде. Я конечно могу съесть и подошву, но без удовольствия.
Цена такого события - убедила мужа в один из выходных ни куда не ехать, пойти со мной на рынок и торчать с детьми на площадке рядом, пока я покупаю продукты. И потом половину дня ему следить за детьми, пока я готовлю.
Он сказал, нафиг я затеяла эти перцы, если с ними столько возни…😄 но я напомнила, что с любой едой «столько возни» и я хочу есть, дети хотят есть. Пусть терпит😄 и вообще надо регулярно устраивать такой день, когда я могу что-то приготовить. А то что-то он у меня расслабился, отвык от суровой реальности быта, лишь бы куда-нибудь умотать из дома.
Лучший комментарий
Комментарии
А как вы подливу к ним делали? Готовили в мультиварке получается?
@nurasha_, вот я думала тоже так сделать, но не рискнула. От томата картошка не получается жестковата? Слышала, что если сырую положить с томатом, она сварится, но будет немного дубовой, что ли))
@blackberry_ я без томата делала, но в щи иногда притушиваю в кастрюле сначала морковь лук и томат, потом уже капусту потом довожу до кипения и картошка потом нормальная получается, так что не знаю
Перцы стоят этой возни!!! ❤️❤️❤️
А еще их можно заморозить. Хотя я подсмотрела лайфхак, что морозить лучше фарш с рисом, можно сырым, а потом разморозить и в свежие перцы напихать, благо они продаются сейчас круглый год и цена плюс минус одинаковая, но в морозилке меньше места занимает. Тоже хорошие получились!
Да, я треть как раз и заморозила. Но прям с перцем, чтобы потом не возиться чистить его. Но вообще самое главное - это конечно фарш, ни какой магазинный не сравнится с домашним
@blackberry_ это точно! Магазинный фарш не покупали лет 10, а тут захотелось резко бургеры, взяли грамм 300 чистой говяжий. Есть никто не смог, выбросили((( не то, запах ужас, вкус и того хуже(
@mariia.samara, ой, говяжий я тоже не могу есть покупной, у него такой запашок всегда(( Из индейки еще могу изредка купить, но все равно он какой-то не такой
Мои любимые перцы... Мммм