Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Валентина
Валентина
Мама сына (2 года)

Сочные котлеты из индейки и свинины в духовке с брокколи

1 из 2

Сочные котлеты в духовке


500 гр фарша из индейки

1 луковица

Соль, приправа


Лук измельчить на блендере, добавить к фаршу, отбить, сформировать котлеты.


На раскалённой сковороде обжарить по 2’ с каждой стороны до корочки.


Затем выложить в фольгу в форму, добавить мороженую брокколи, накрыть фольгой.


Выпекать 40’ при 200 град.


400 гр свиного фарша

1 луковица

1 картофель

Соль, приправа


Лук измельчить на блендере, картофель натереть на мелкой тёрке, затем добавить к луку, ещё раз сблендерить.


Смешать, сформировать котлеты.


На раскалённой сковороде обжарить по 2’ с каждой стороны до корочки.


Затем выложить в фольгу на форму, добавить мороженую брокколи, накрыть фольгой.


Выпекать 40’ при 210 град.


#volna29_готовлю

РецептыГотовим домаВкусные блюда

Как приготовить котлеты?

Как готовите котлеты из фарша? Можно же погружным блендером измельчить лук и и хлеба добавить в фарш? Собираюсь приготовить котлеты с пюре, а блендера обычного нет

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Суп-пюре из кабачков

Кабачков уже надавали?! Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤 Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик. Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя…

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?