Творожная ватрушка со шпинатом и форелью – рецепт за 20 минут

Творожная ватрушка со шпинатом и форелью ( вдохновлено «ВкусВилл»)#заметкихудеющей

💭 Идея:

Увидела в магазине аппетитную ватрушку и не удержалась! Решила сделать полезный вариант с творожной основой - получилось очень вкусно

🍽️ Почему это идеально:

✔ Сытная белковая основа

✔ Полезная начинка со шпинатом

✔ Пикантная нотка от слабосолёной форели

✔ Всего 20 минут в духовке!

- Яйца – 2 шт.

- Творог сухой рассыпчатый – 180 г

- Мука – 120–130 г

- Разрыхлитель – 1 ч. л.

- Соль – по вкусу

Начинка:

Шпинат смешать с творожным сыром, выложить на ватрушку, сверху посыпать тёртым сыром.

👩🍳 Процесс:

1. Вилкой разомните творог с яйцом, добавьте муку и разрыхлитель.

2. Сформируйте лепёшки с бортиками.

3. Наполните шпинатом, смешанным с творожным сыром и сверху посыпать тертым сыром .

4. Выпекайте при 180°C 20 минут.

5. После остыния украсьте ломтиками форели .

💖 Мои впечатления:

Это восторг ! Творожная основа нежная, но держит форму. Шпинат даёт свежесть, а форель благородную солоноватость. Идеально для завтрака .