Как сварить пшенную кашу без горечи?

Question

Девочки, привет) я за рецептом) кайфую от пшенной каши с рисом. Каша дружба. Варю на молоке. 
Отмачивала  пшено предварительно в воде минут 20. 
Варила минут 5, потом сливала воду и варила снова. 
В общем пробую советы разные, но горечь пшена остается. 
Может кто-то поделится, как сварить без горечи? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Лена · Answer

Я не замачиваю, промываю и обдаю крутым кипятком.

Juliana · Answer

Горечь зависит от качества крупы
Я промываю кипятком, варю сначала просто в воде, потом в молоко, но горечь остается..
Увелку брала, думаю сменить
Смотреть на дату, чтобы крупа была не старой

Ирина · Answer

А не старая это сколько?

AT · Answer

Дружбу (смесь) промываю в холодной воде, варю в воде до выкипания, добавляю молоко и тыкву, половина столовой ложки сахара и щепотку соли, масло как готово
Пальчики оближешь

Ирина · Answer

С тыквой вообще бомба! 🔥 тоже так делаю 🥰

Гюзель · Answer

А крупа не старая? У меня горчит, когда залежится

Ирина · Answer

В магазине с полки брала. Пробовала даже в пакетиках варить, все равно так же. может у меня ручки ниже плеч растут 🤣 а не в каше проблема

Vera6363 · Answer

Пшено рекомендуют горячей водой обдавать

Ирина · Answer

Пробовала даже оставить в горячей воде постоять

Светлана · Answer

Купила мультиварку с рождением 1-го ребенка, все каши получаются идеально и делать толком ничего не надо. До сих пор она у меня пашет и выручает, закинул всё и через 30-40 минут готово

Ирина · Answer

С кашами проблем то нет) тут мультиварка тоже спасает ))) проблема, только с этой кашей и горечью 😆

София · Answer

Странно 🤔 я просто пшено промываю и сразу заливаю кипятком, варю до готовности

Ирина · Answer

А какое пшено берёте?

София · Answer

@806307 в последний раз такое взяла

Но я ни разу не встречала горькое пшено. Мб мне оно просто не горькое, а для других горькое 😅

Ирина · Answer

@sofiataro, такое пробовала тоже) ну, я пробую готовые покупные каши и свою и вижу разницу 🤪 моя горькая немного 😩

С · Answer

Про дружбу не знаю, а пшенную советуют немного поварить в подсоленной воде, потом её слить и варить с молоком. Наверно и дружбу так можно.

Ирина · Answer

Спасибо) попробую так. Но Надежда, почти покидает меня. У Палыча беру кашу дружба, там очень вкусно. Но хочется свою.

Как сварить пшенную кашу без горечи?

Лучший комментарий

Комментарии