Как научиться печь безглютеновый хлеб?

Question

Безглютеновый теперь получается идеальным 🤲кто хочет научиться для себя или на продажу- добро пожаловать 🫶
#Аня-пекарь

Ильнура · Answer

Какой состав у него?

Анна · Answer

Формовой хлеб кирпичик ~ 450 г.
Состав: вода питьевая очищенная, кукурузная мука,мука из бурого риса, тапиоковый крахмал,пшенная мука, овсяная мука, мёд/сахар коричневый,закваска рисовая,семена золотого льна,семена тёмного льна,псиллиум,масло авокадо/оливковое масло extra virgin,уксус яблочный натуральный,соль морская.Семена подсолнечника для посыпки (по желанию)

Как научиться печь безглютеновый хлеб?

Лучший комментарий

Комментарии