Как вкусно приготовить стейки тунца: лучшие советы
Девочки, первый раз буду готовить стейки тунца. Что сделать что бы было прям вкусно? С соевым соусом? Кунжут? Как вы вообще готовите
Комментарии
Я делаю в мультиварке на пару. Слегка посолить, сверху шапочка из сметаны+ чуть майонеза+укроп, если есть мелко раздробленные кедровые орешки. Ресторанный рецепт. Очень вкусная эта сливочная шапочка
Ничего не делаем, он и так соленый. Минутка в гриле и готово
Советую на ютубе посмотреть несколько роликов, чтоб было представление как лучше сделать. Там можно shorts посмотреть, короткие секундные видео ролики.
Я бы на вашем месте не начинала есть его вообще)он содержит много тяжелых металлов.
Он содержит ртуть, две порции тунца в неделю безопасная доза.
@lav_lily, не только ртуть, еще кадмий, и может быть свинец. Ешьте на здоровье)я поняла, что мой коммент неуместен👌
Можно обвалять в кунжуте, прижарить по 30-50сек с каждой стороны и готово. Главное, не жарить его well done, он должен быть почти сырым. Можно без кунжута, но с соусом.
Отдельно приготовьте соус, мелко порезать томаты, красный лук, каперсы, заправить горчицей дижонской, лимонным соком и оливковым маслом. Смешать и выложить поверх готового стейка