Как сделать творожные сырки дома: простой рецепт

Творожные сырки своими ручками? Легко🤤✨и вкусно. Ну и просто. Ну и красиво . Ну и как-нибудь еще )))

Процесс приготовления оставила в комментариях

Ингредиенты:

Творог - 400 г

Сливочное масло - 75 г

Сахарная пудра - 125 г (можно больше, если любите послаще)

Ванильный сахар - 1/3 чайной ложки

Начинка любая по вашему вкусу. Я сделала с малиновым конфитюром и фисташковой пастой, с какао и с маком

Для глазури:

Шоколад - ~130 г

Растительное масло - 12 мл

Орехи по желанию

Берём творог (жирность любая, у меня 2 пачки разные 9% и 2%), мягкое сливочное масло 82,5, сахарную пудру и пробиваем блендером до однородности. Перекладываем массу в кондитерский мешок. В форму отсаживаем часть массы, разравниваем, добавляем начинку, если требуется, покрываем вторым слоем творожной массы и разравниваем. Убираем в морозильную камеру на 3 часа.

Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем к нему растительное масло, орешки, если они будут, перемешиваем. Переливаем шоколад в стакан для удобства.

Сырки достаем из морозилки. В сырки вставляем длинную шпажку, окунаем в глазурь, немного даем ей стечь и украшаем.

Все ✨

Ps Силиконовую форму покупала на вб, берите любую. Можно обойтись без нее)

#olgynka_готовлю