Неудачные вафли из кабачка: есть такие же кухарки?
Хотите посмеяться, какая я кухарка молодец? Бляха я вот тот человек, который не умеет готовить ничего кроме того, что не возможно испортить 😂 я лучше уберусь 100 раз, чем что то приготовлю 🥲 вот пример, я хотела испечь вафли из кабачка, в рецепте сказали, взблендерите кабачки, тогда вафли получатся нежнее…у меня получилось пюре, хорошо от гриля такое быстро отошло😂есть среди вас такие же кухарки как я?
UPD я написала пост и поняла, что взблендерить рекомендовали на оладьи😂но какая разница все же жарится условно, тут прилипло, а когда жарила на сковороде такую массу, они в кашу превратились
Комментарии
@k_18 интересно ))) у меня доча их любит, часто пеку
@urmhpns, вы жарите на сковороде, масла много наливаете?
@k_18 на сухой сковороде либо в вафельнице. Я немного масла добавляю в само тесто, пару ложек столовых
Муку надо ж добавлять еще немного там и сначала б слив масло нанести на форму😅
@k_18 все равно прилипает, еслт еще передержали то точно
@k_18 у вас такая же вафельница как у меня, и я не пойму верх вафель остался на второй части что ли?😅 или вы мало положили еще массы
@ye_elka, да фиг знает вообще что получилось 😂 сама масса была как пюре, может да мало положила, либо такую массу только на масле жарить надо🙄
Отмыла легко, жалко что не поела вафли 😂
@k_18 попробуйте пергамент стелить в след раз или надо было маслом наверное смазать,тогда б отошли
Попробуйте :на мелкой тёрке и отжать воду лишнюю , затем добавить яйца, муку (до консистенции жидковатого картофельного пюре примерно) и немного раст.масла. соль и остальное по вкусу. Шикарные получаются.