100 рецептов шарлотки: как испечь идеальный пирог?

Я взбиваю белки с сахаром до мягких пиков и потом туда все остальное.но это когда хочется очень пышного

Яблочный пирог по Энди шеф

ссылка

Не люблю много яиц, омлет какой то, 2 яйца и сметану добавляю.

3 яйца, стакан сахара, стакан муки и 1/2 чл разрыхлителя

Рецепт максимально простой, записанный в маминой книжке, по которому я готовлю с детства 🤗 Всегда вкусно.

5-6 крупных яблок мелко нарезаю

Стакан сахара

Стакан муки

5 яиц

Сода пол чайной ложки.

Всё, кроме яблок, между собой смешиваю, яблоки выкладываю в форму. Форма металлическая, я её смазываю маслом сливочным и обсыпаю мукой, чтобы не прилипало ничего. Если силиконовая, можно не заморачиваться.

В духовку на 30-40 минут (зависит от духовки) , 180 градусов.

Во, как подошва, мне ничего не помогло

В итоге яблоки девать куда-то таки надо, я сделала пирог 3 стакана и это лучшее что я могла придумать) очень классный

Я при взбивании начала отделять белки, взбивать до пиков, потом желтки по одному. Дальше стандартно Сахар, мука, разрыхлитель иногда добавляю, когда не забываю

Геморно, но ппц как пышно

Стакан муки , стакан сахара , разрыхлитель 1 ч.л, 4 яйца . 6-8 мелких яблок . Взбиваете яйца с сахаром , туда муку размешанную с разрыхлителем .

Форму масло смазать. Все выложить и залить . В духовку на 180 30-40 минут

3 яйца ,1 стакан( можно меньше ) сахара , 1 чайная ложка соды , 5 ложек масла подсолнечного , и 2 ложки сметаны , муки на глаз чтобы консистенция была как густая Сметана ,все это дело хорошенько помешать , потом добавить яблоко , я мелко Режу ,можно на крупненькие кусочки, и в духовку на 45-60 минут верх/низ и на 180 градусов . Готовность проверяю зубочисткой ,должна быть сухая после проткновения 😊 вкусно

К столу посыпая сахарной пудрой чуток

ссылка