Быстрый рецепт вкусных огурцов с острой заправкой

Как меня достали огурцы, банки не катаю, нет времени на это. Свежие уже тоже надоели.

Наткнулась случайно на рецепт, приготовила, а они ничего себе оказывается. И все их есть стали. И опять готовлю😂

Если вдруг у вас тоже огурцы завалялись, попробуйте. Вкусненькие, чуть острые, хрустящие и очень быстро делаются.

Огурцы - 400 г

Соль по вкусу

Заправка:

Соевый соус - 2 ст. ложки

Рисовый уксус - 1 ст. Ложка

Чеснок - 2 зубчика

Паприка - 1 ч.л.

Кунжутное масло - 1 ст. Ложка

Острый красный перец - по вкусу

1. Огурчики помыть, нарезать кружочками и хорошо присыпать солью на 15 минут. В это время делаем заправку.

2. Промыть от соли, слить всю лишнюю жидкость, лучше выложить на бумажное полотенце и слегка обсушить.

3. Добавить заправку к огурцам и дать постоять ещё пол часа.