Mom.life
Дарья
dash17
Дарья·Мама двоих (младенец)

Быстрый рецепт вкусных огурцов с острой заправкой

post image
Как меня достали огурцы, банки не катаю, нет времени на это. Свежие уже тоже надоели.
Наткнулась случайно на рецепт, приготовила, а они ничего себе оказывается. И все их есть стали. И опять готовлю😂

Если вдруг у вас тоже огурцы завалялись, попробуйте. Вкусненькие, чуть острые, хрустящие и очень быстро делаются.

Огурцы - 400 г
Соль по вкусу
Заправка:
Соевый соус - 2 ст. ложки
Рисовый уксус - 1 ст. Ложка
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Кунжутное масло - 1 ст. Ложка
Острый красный перец - по вкусу

1. Огурчики помыть, нарезать кружочками и хорошо присыпать солью на 15 минут. В это время делаем заправку.
2. Промыть от соли, слить всю лишнюю жидкость, лучше выложить на бумажное полотенце и слегка обсушить.
3. Добавить заправку к огурцам и дать постоять ещё пол часа.
30.07.2025
5

Лучший комментарий

Комментарии

darchik
Даша·Мама четверых детей
Битые огурцы еще люблю. Режем огурцы брусочками, соль, перец, чеснок по вкусу, масло желательно нерафинированое, но тут кто как любит, все в контейнер сложить, засыпать, закрыть плотно крышкой и хорошо потрясти несколько минут, убрать минимум на час в холодильник, тоже очень вкусно))
30.07.2025 Нравится Ответить
dash17
Дарья·Мама двоих (младенец)
Да, тоже делала, вкусно) мы на отдыхе часто огурцы вообще в пакете прозрачном маринуем. Плюс на жаре они быстрее просаливаются
30.07.2025 Нравится Ответить
shaira90
Шаира·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Не заваливаются совсем, утром, днем и вечером наедаемся пока вкусные, ну и солим на зиму естественно🤪
30.07.2025 Нравится Ответить
malysheva27
Алиса·Мама дочки (3 года)
Я тоже делала салат из свежатины, помидоры и огурцы, вкусно зашло) на глаз
соевый соус,
яблочный уксус,
соль,
чили соус капелюшку
30.07.2025 Нравится Ответить
Читайте также