Маринованные огурцы: простой рецепт для хот-догов и закусок

Готовим вместе вкусные 🥒

Подойдут для хот-догов 🌭

Для закусок 🥗

И просто к ужину

Рецепт:

- 1,5 кг огурцов

- 250 грамм репчатого лука

- 2 столовые ложки семян горчицы

- 7 столовых ложек сахара

- 1,5 столовые ложки соли

- 3 горошинки душистого перца

- 10 горошин черного перца (я взяла молотый пряный)

- 1 столовая ложка куркумы

- 60 мл уксуса 9%

- 500 мл воды

- 3 зубчика чеснока

Приготовление:

- огурцы нарезаем кружочками, лук полукольцами

Солим, перемешиваем

Ставим под пресс, на 30 минут

- Выделившийся сок сливаем в кастрюлю, добавляем воду, доводим до кипения

- Добавляем специи, кипятим 5 минут

- В кипящий маринад добавляем огурцы, вместе с луком и варим минут 5-7

Далее для заготовки на зиму, раскладываем по чистым, стерилизованным банкам.

Укутываем до полного остывания.

У меня вышло 5 баночек по 390 мл.

Сохраняете, подписывайтесь обязательно 😀

Буду делится интересным ☺️

#маринованныеогурцы #вкусныеогурцы #пикули #готовимдлма #готовимсАсей