Как поменять фамилию ребенку без согласия отца, если он редко видится

С согласия отца только.

Если отец против и не даст добро, то это очень и очень сложно. Через опеку с согласия обоих родителей, либо ждать возраст согласия ребенка. Я все свое детство боролась с этой идеей, и до 14 пыталась, и после 14 тоже, но по итогу как только исполнилось 18, так и написала заявление на смену фамилии и отчества. До сих пор люди удивляются, когда узнают, что я не только фамилию меняла, но и отчество)))
Сейчас я замужем и часто думаю, ну и зачем мне было менять фамилию? Все равно опять поменяла в итоге при вступлении в брак)
Поэтому может стоит немного подождать, что бы лишний раз себя не нервировать и ребенка, тяжело привыкать на самом деле даже к смене фамилии, приходится постоянно всем объяснять и вспоминать, что твой отец дно (в моем случае)

Знаю что в опеке всё узнавать надо. Отец у сына умер, поэтому разрешение только мое надо было и сына естественно учитывают желание

У моей племянницы не вышло. Сама взрослая пошла и сменила в итоге. До 14 лет если против вторая сторона, то отказ. Можно через опеку попробовать.
Но у нас ситуация сложная была. Мать умерла, воспитывали мои родители.