Где купить дешевое какао для выпечки?
Всегда беру это какао для выпечки, но цена даже по акции стала высокой. Может весовые выходят дешевле? Не весовые, а в больших упаковках по 500-1000гр)
Есть ли ссылки на хорошее какао?
Комментарии
Дешевле не будет, для тортов на заказ брала алкализированный, он дороже , для примера посмотрите в кондитерских магазинах , н-р Свилки
@mikalika, алкализованное придает выпечке насыщенный шоколадный вкус , коржи получаются темнее и вкуснее. Для выпечки лучше алкализованное. Я не сравнивала конечно с «золотой ярлык», сравнивала с другим обычным , так вот у выпечки из обычного какао аромат фруктовый , а из алкализованного - шоколадный .
@mikalika, да, с ним вкус насыщеннее и ароматнее прям шоколадно шоколадный и цвет красивый коричневый
Кэроб для выпечки попробуйте, аналогично на выходе
Читала в новостях, что какао подорожал очень