Салат с хрустящими баклажанами: рецепт, который покорит вас
Много раз на просторах мамлайф видела как расхваливают салат с хрустящими баклажанами и вот наконец я решила его приготовить🤌
Господи, как это вкуууусно, просто ум отъеееешь🤤
Вариаций его приготовлений море, хочу поделиться с вами своим рецептом и не откладывайте как я, а бегите готовить!😅
Понадобится:
Баклажан 1 шт
Микс салатов (у меня была руккола, мангольд, мизуна и салат листовой в горшочке)
Помидорки (черри или обычные, у меня были обычные 3 шт)
Сыр фета без рассола
Для заправки я использовала соус «сладкий чили» и «сливочно-кунжутный»
Куриная грудка
Листья магги для жарки (у меня чесночные)
Сперва смешиваем микс салатов, листовой салат я порезала немного, добавляем помидорки. Нарезаем фету кубиками и все это смешиваем - это наша основа (подушечка)
Куриную грудку обжариваем в листьях магги
Далее баклажаны в мешочке перемешиваем с кукурузным крахмалом и обжариваем в большом количестве масла до корочки, потом выкладываем на бумажное полотенце и посыпаем солью
Теперь все выкладываем на тарелку
Сперва подушечку из салата, потом курицу нарезанную слайсами, на нее баклажан, и снова салат и баклажан, в конце поливаем соусом кому сколько нужно и вуа-ля🤌
Муж сказал прям как в рестике😎
Комментарии
Люблю это салат часто заказываю, но вот грудка и салат, сыр Фета вроде там не добавляют.
Ну я написала, что это мой вариант исполнения)
Без мяса муж есть не станет, для него это будет как легкая закуска😅
Поэтому подстроила рецепт под наши вкусы)
@sks113mail.ru, ну да во многих ресторанах его и считают как закуска, а не как салат. Ещё очень важны помидоры. Очень вкусно когда помидоры домашние такие крупные или бакинские крупные. То есть помидоры должны быть сочные. Где то пробовала с обычными помидорами как из пятерочки, вообще не очень.
@vinichenko_ksu, да мне кажется в любом салате, где используются помидоры они должны быть мягкими и сочными, иначе весь салат просто испортят😒
Я беру на рынке они как домашние, тают во рту)
Даже черри поэтому брать не стала)
Я люблю с креветками его делать) и вместо всей зелени только кинзу в большом количестве, она туда идеально вписывается
Да, в рецепте была кинза, в следующий раз попробую с ней)
Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только
Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
У меня есть список блюд, которые я обычно готовлю. Раз в неделю составляю меню и покупаю продукты. Уже нескольким подругам пригодился мой списочек, может будет нужно кому то. А может вы дополните мой список? Кидайте в коменты что нибудь своё #едальныйхештег
Супы
Рассольник
Борщ
Куриная лапша
Шурпа с пельмешками
Гороховый
Овощной
Фрикадельный
Сырный
С куриными клёцками
Вторые блюда
Рыбные котлетки
Рыбные стейки
Рубленные куриные котлетки
Грудка с травами в бумаге для запекания
Котлеты мясные
...
Летний салат с баклажанами: быстрый рецепт для мам
Раз уж мой пост с чизкейком неожиданно залетел в топ, делюсь рецептом летнего салата с баклажанами 🤤
Мы его едим сейчас практически каждый день, муж в восторге, а готовится он быстро-а такое с ребенком на руках нам надо😌, продукты сейчас стоят дешево эти🔥
Нужно:
Баклажаны-на такие две тарелки 1 большой или 2 небольших;
Сыр Фета
Помидоры
Крахмал кукурузный -пару столовых ложек
Кинза
Соус Чили кисло-сладкий
Соль
Чеснок по вкусу
Масло растительное для жарки
Готовим:
1. Баклажаны моем, чистим...
Блюдо не соответствует картинке в меню — что делать?
Ожидание/реальность
Или как испортить себе завтрак 👀
Честно, я даже не помню, чтобы приносили по заказу блюдо, которое выглядит вообще не так, как представлено в меню… я люблю выбирать глазами, но когда принесли вот это….
Жалко я не сфотала блюдо подруги, там по меню был представлен тост с «микс зелени, томаты,сыр), а в итоге ей подали не микс зелени, а просто общипанный мизерный лист салата… что он даже не покрывал хлеб, как показано было на картинке. Я его назвала сиротским 🤣 как украли 😆
Ад...
Что можно есть при аллергии на березу: список разрешённых продуктов
Разрешенные фрукты и овощи при аллергии на березу, ольху и орешник
Начинается сезон аллергии.
У ребенка, обратившегося ко мне на консультацию, началось время ограничения ряда продуктов.
Согласно правилу здоровой тарелки, клетчатка - важная составляющая здорового рациона (подробнее здесь - ссылка
Поэтому составила список разрешенных вариантов:
• Банан
• Виноград
• Апельсин, мандарин
• Лимон
• Ананас
• Манго
• Гранат
• Киви (иногда индивидуальные реакции, но...
Обожаю