Быстрые и недорогие закуски для гостей на дачу
Девочки, привет.
В гости приедут на дачу друзья. Сейчас с финансами не очень, напишите, пожалуйста, проверенные рецепты закусок. Чтоб мах быстро в готовке было, недорого и конечно же вкусно)
Комментарии
Из напитков можно сварить компот, разлить по бутылкам и в холодильник. Сухофрукты недорогие везде есть.
Увы, соленья пока не мой профиль.идея про бекон прям вызвали желание поесть на ночь))). Спасибо за рецепты!
@foxinwonderland, вот и я такая же с соленьями. В прошлом году попыталась огурцы позакрывать… а так только помолосолить могу.
Салат из огурцов и яиц с зеленым луком, заправленный майонезом
Еще сырая морковь, сыр, чеснок и майонез. Сыр можно не добавлять, тоже норм уходит🤣 может можно еще яйцо добавить
Бутерброды со шпротами, помидоры-огурцы-зелень.
Баклажаны запечь(можно в духовке, можно на костре) снять шкурку-мелко порезать-лук репчатый мелким кубиком-чеснок-соль-аомидор-маслом растительным заправить-можно петрушку добавить. Картошку отварить добавить укроп и слив. масло.куринные бедра, голени или крылья, что больше любите пожарить.
Аля жюльены
Шампиньоны порезать на кубики, обжарить с луком, добавить сливки, посолить/поперчить, чуть потушить.
На противень выложить тарталетки, туда грибы, сверху посыпать сыром тертым и в духовку до расплавления сыра.
Готовить быстро, улетает на ура!
Салат шампиньоны маринованные, фасоль консервированная, кинза чеснок мелко и мазик
Упаковка кр палочек, 4 шт плавленного сырка, 4 кусочка чеснока. Это все перетереть, смешать с мазиком и завернуть в лаваш) порезать и 2 тарелки закуски есть))
Запечь баклажаны в духовке или на мангале . Почистить , мелко порезать , соль, перец, сметаны ,чеснок и кинзы . И намазать на багет ,желательно так же обжаренный . Очень вкусно. Я ещё грибы добавляю жареные
На мангале дешевые варианты - курицу целую порубить на шашлык, печень куриную, сосиски, колбаски, картошку
Куриный шашлык, детям сосиски. Помидоры, огурцы, зелень, молодая капуста в салат. Закуска - куски черного хлеба обмотать беконом и зажарить. У нас прям на ура улетает печеная картошка в костре/мангале. Если не хотите такое, картошка отварная с укропом. Из фруктов яблоки, бананы. Еще хорошо у нас уходит поджаренный хлеб, берем самый дешевый батон или кирпичик, вдоль разрезам и на решетку.
Сейчас кабачков много у нас, его тоже вдоль и жалю на решетке, купила решетку для рыбы, но жпрю в ней овощи, хлеб. Может есть свои соленья?