Девушки, добрый день. Кто-нибудь пробовал заморозить свеклу на зиму? После нового года в магазинах она уже горчит, может можно заморозить? В интернете есть рекомендации, но есть и возражения, что получается каша в итоге.
Натираю и морожу. Отлично получается. Также и зажарку из морковки и лука делаю.
@olgafranckevic919 уже готовое всё.
Сырую вроде свёклу просто морозила, потом тоже для борща использовала. Но он не такой красный получается)
Девочки, спасибо, буду пробовать в этом году и вареную и сырую)
Я делала свеклу для борща. Варила , на тёрки и замораживала .
Чисто в суп ок. А так как и любой размороженный продукт после заморозчки
Скажите, какая консистенция потом, после разморозки и для супа долго варить? Для салата уже наверно не вариант будет?
@olgafranckevic919, для салата не пробовала
Консистенция норм,не каша(примерно такая же как если б натирали свежую свеклу),варится также как и свежая
Замораживать вареную не пробовала
Я в прошлом году морозила. Варёную и почищенную. Да, после разморозки она становится более мягкой, чем обычно. Но на борщ наоборот хорошо, можно ничего долго не тушить, не варить, закинула и буквально 5 минут и готово. А вот если для салата, то будет водянистым, ну либо можно на дуршлаг и отжать влагу
Моя любимая свекровь (без сарказма и кавычек) любит говорить: существуют два типа женщин, "кухарки" и "уборщицы". Мы с ней, кстати, относимся к разным типам, не в последнюю очередь поэтому нам так комфортно сосуществовать 🤣
Так вот, условные "уборщицы" любят перебирать шкафы, вытирать пыль, стирать, гладить, "расхламляться", думать про дизайн интерьера, покупать свечечки и статуэточки, и ловят от этого кайф
А условные "кухарки" покупают специальную терку для сыра, замораживают зажарки на супы с ...

Непорочное зачатие или о чем обязательно спросить своего мужчину, если не так давно он состоял в браке.
Друзья, сегодня я буду говорить о вспомогательных репродуктивных технологиях.
Диана, ты - юрист по семейно- наследственным спорам, причем тут ЭКО и криоконсервация материала, спросите вы.
Какая жизнь, такие и темы, отвечу вам я!
За последние два месяца мне в работу поступило два интересных дела, где были рождены дети с помощью ВРТ (вспомогательно-репродуктивных технологий).
Итак, фабу...

Что делать с бывшим мужем? Крик души!
На фото 2 цветка которые сын его бабы подарил Ариэле и Оливии 🤦♀️
Ситуация такая
После развода он ушел в море, потом оттуда полетел во вьетнам и там жил и ходил оттуда в море. В промежутках названивал мне и говорил что устал от наркотиков, что хочет опять семью, устал каждый день новых женщин тр**ть. Я говорила что это лишняя информация и предлагала поговорить с детьми, конечно ему не о чем было говорить с детьми. Пока был в рейсе присылал мне алименты. Пот...
Долго я откладывала публикацию.. ведь никому это не интересно, все заняты тем, что меряются письками, кто больше устал, и кто матерее всех матерей)
Но опубликую все таки) чтобы лет через 20 читать вместе с дочкой и причитать: «А вот я вас растила без роботов делающих все по дому за тебя, и ничего, вырастила же!»😁
Я уже писала подобный пост, хочу повторить ещё раз. С дополнениями всвязи с увеличением количества детей вдвое 😁
Штуки #освободимаминыруки от меня 😁
1. Развивающий коврик ✅Остался о...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Я просто сырую тру , и порционно ( на 1 раз ) в пакет и в морозилку, а потом жарю с морковкой и луком в суп. Мне так больше всего понравилось.