Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама двоих (1 год, 5 лет)

Можно ли заморозить свеклу на зиму?

Девушки, добрый день. Кто-нибудь пробовал заморозить свеклу на зиму? После нового года в магазинах она уже горчит, может можно заморозить? В интернете есть рекомендации, но есть и возражения, что получается каша в итоге.

13

Комментарии

lessmis

ЛесяМама дочки (6 лет)

Я просто сырую тру , и порционно ( на 1 раз ) в пакет и в морозилку, а потом жарю с морковкой и луком в суп. Мне так больше всего понравилось.

Ответить

ironalma

ДашаМама сына (6 лет)

Натираю и морожу. Отлично получается. Также и зажарку из морковки и лука делаю.

Ответить

olgafranckevic919

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

@ironalma спасибо)

Ответить

olgafranckevic919

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

Для зажарки сырые замораживаете или уже зажареные?

Ответить

ironalma

ДашаМама сына (6 лет)

@olgafranckevic919 уже готовое всё.

Сырую вроде свёклу просто морозила, потом тоже для борща использовала. Но он не такой красный получается)

Ответить

olgafranckevic919

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

Девочки, спасибо, буду пробовать в этом году и вареную и сырую)

Ответить

diyaparshinskay

DiyaParshinskayМама сына (1 год)

Я делала свеклу для борща. Варила , на тёрки и замораживала .

Чисто в суп ок. А так как и любой размороженный продукт после заморозчки

Ответить

ekaterina.barhat

ЕкатеринаМама четверых детей

Я натираю и сырую замораживаю

Ответить

olgafranckevic919

ОльгаМама двоих (1 год, 5 лет)

Скажите, какая консистенция потом, после разморозки и для супа долго варить? Для салата уже наверно не вариант будет?

Ответить

ekaterina.barhat

ЕкатеринаМама четверых детей

@olgafranckevic919, для салата не пробовала

Консистенция норм,не каша(примерно такая же как если б натирали свежую свеклу),варится также как и свежая

Замораживать вареную не пробовала

Ответить

solnyshko2020

СолнышкоМама двоих (8 лет, 15 лет)

Я в прошлом году морозила. Варёную и почищенную. Да, после разморозки она становится более мягкой, чем обычно. Но на борщ наоборот хорошо, можно ничего долго не тушить, не варить, закинула и буквально 5 минут и готово. А вот если для салата, то будет водянистым, ну либо можно на дуршлаг и отжать влагу

Ответить

duadua

Анастасия Мама двоих (4 года, 8 лет)

Я отвариваю, натираю и замораживаю

Ответить