Я добавляю лук(обычно в блендере делаю,мои его так не замечают😂) и булку(размягчаю в молоке),получаются оч сочные👌

Добавить кабачок и сыр, лук обязательно
Я запекаю, добавляю чуть молока)

Моя мама часто готовит рубленные котлетки, и дала мне рецепт, я приготовила, муж был в восторге.
Филе куриное (1кг) мелко нарезать кубиком, зелень (укроп, петрушка) также мелко рубим и добавляем туда же, затем чеснок пропустить через чеснокодавилку, одно яйцо, три столовые ложки кефира или сметаны, муки для загущения на глаз. Оставить постоять 15-20 минут и жарить по 3-5 минут с каждой стороны. Получается очень сочно!

Лук на терке-самый главный ингредиент))

Воду,лук

Куриный фарш, батон, сыр тертый. Можно еще добавить обжаренные шампиньоны с луком

А еще рубленые вкусные

Сливочное масло,сало,картошку

Кабачок, Когда его нет кладу капусту. Всегда сочно

Кабачок добавить

У меня свекровь добавляет картошку в котлеты и немного жирка или сала. Правда она не чисто куриные готовит, чаще это смесь фарша. Отжимает картофель. Котлеты получаются у нее вкуснющие и очень сочные.
Видела рецепты где добавляют кабачок именно в куриные

Смешать грудку и бедро🤗можно чуть-чуть сметаны в фарш добавить

Я добавляю морковь, семье очень нравятся. Главное не пересушивать их. А так для сочности овощи добавляют, брокколи, кабачок, видела кто-то сыр добавляет, кефира ложки две-три(вкус не портит).