Стала мыть яйца в последнее время, перед готовкой. Хотя раньше никогда этого не делала.
Вы моете их?
Лучший комментарий
Еще одно бесполезное занятие, которое я не делаю😂
Комментарии
Никогда не мыла и не планирую начинать 😄
Всегда мою хозяйственным мылом. Потом руки тоже. Да вообще во время готовки я мою руки постоянно.
Всегда мою ,со средством для посуды ,потом мою рукавину и всё вокруг .
Мою,потому что домашние у нас и чаще всего грязные,но перед использованием, а так- в лотке из-под яиц магазинных лежат
Раньше мыла, потом много где читала, что не рекомендуется, поэтому перестала :-)
Мою, хотя говорят не надо. так себе трогать яйца с какашками
В воде с содой замачиваю на 10 минут
Мою, но только перед приготовлением, если попались сильно грязные то средством для мытья посуды, если визуально норм, то просто под краном. Хз правильно это или нет
Обязательно, но перед готовкой 🫠 они грязрючие через одно
Доказано, что яйца нельзя мыть. А вот руки после них обязательно
@alexa_v, ссылка
Но по сути, риск от самого мытья, так как сальмонелла может попасть на раковину и т.д. А даже если бактерии попали в само яйцо из-за мытья, это не критично, если яйцо будет термически обрабатываться.
Я никогда не мою, но моя мама всю жизнь работала в реанимации и она всегда их моет. У подруги однажды муж отравился так от жареного яйца, в больнице лежал месяц и похудел на 13 кг. Так что шутки плохи.
Но я при этом продолжаю...😂
Да, или надо варить в кастрюльке с куриным дерьмом? 💩🤔
Не мою никогда) когда варю, все бактерии помрут в процессе варки, когда готовлю другим способом стараюсь не думать об этом, пока проблем не было🤞
Это как с бананами, я и яйца и бананы мою. Потому что когда разюиваешь яйцо, обязательно что-то стекает по рукам и падает внутрь 😬 а бананы тоже не могу не мыть, ты же его берёшь ешь в кожуре, и сомневаюсь что кто-то после идёт и моет руки 🙈
Я! Я тот человек, который моет руки после банана или другого фрукта🤣
@yulik87 это конечно отлично, но проще помыть банан 😬 детей вообще не заставить помыть после 🙈
Мою яйца, мою покупные чищенные орехи, если покупаю молочку в плёнке, то прежде чем срезать уголок, мою пакет. Много ещё что мою, сейчас не вспомню. Здесь ещё вопрос брезгливости. Я брезгую.
@grinya19 интересный вопрос) конечно) как и другая грязь) с мылом или моющим средствлм помыли и всё ок. Вы же руки моете? Грязь с них исчезает?)
@bauer1602 я просто думала сальмонеллез исчезает от тепловой обработки, а не от воды 🤔
@grinya19, смыть можно, но это не 100% гарантия, 100% это термическая обработка от 70градвсов 👀
После чий моб руки с мылом , сами яйца не мою
Всегда мою, на них куча грязи и микробов
Нет, не мою, сразу в мусорку, после руки мою с мылом
Мою чаще всего, потом руки еще сто раз
Иногда лень,но чуть брезгливо если не мою))) такой парадокс
Конечно. Я кондитер. И прежде чем использовать яйца в работе они моются с содой, а потом обрабатываются в спиртовом растворе.
Много лет проработала в ресторане, много смешных моментов бывало за кулисами... Но до сих пор вспоминаю с улыбкой как наш шеф грозно воспитывал поваров как правильно мыть яйца и у каждого принимал экзамен 😁
@crystal50 замачиваются в специальном растворе, под яйца используется отдельная специальная тара, все промаркеровано, омываются в трех водах так сказать 😁 это правила согласно СанПин.
Не обработанные яйца никогда не заносят на цеха, и тем более не кладут на рабочие поверхности.
У нас был сальмонеллез и сказали лучше не мыть, если там что-то есть то распространяется на раковину и всё вокруг, мою руки с мылом после яиц. Правда когда варю, то всегда мою)
Самый верный способ профилактики
Вот! Кстати, после взаимодействия с яйцами всегда мою руки с мылом, сами яйца никогда не мою.
Нет, там же все в тепловой обработке потом в любом случае - их варят или жарят.. Не вижу смысла. А сырые мы ни в каком виде не едим
Еще одно бесполезное занятие, которое я не делаю😂
@alexa_v овощи мою!
А яйца то зачем? Сырые не кушаем, как и скорлупу тоже))
@grinya19, скорлупа попасть может в блюдо например. Ну здесь дело каждого. Почитайте комментарии, кто-то моет, кто-то нет
@alexa_v ну если руки из жопы, то может попасть, за 40 лет ни разу не попала скорлупа в блюдо 🤗
Читаю, и много забавных))
Конечно еще и с мылом детским для посылы
Если визуально грязные и перед варкой - мою, а так нет 😅 все равно термическую обработку проходят.
Нет. Смысла нет. Вы их не продезенфицируете. Только разнесете заразу себе по раковине и губкам. Я и мясо не мою
Я просто ополаскиваю, без всяких губок.
Про мыть мясо первый раз слышу
@alexa_v, можно не ополаскивать, это бессмысленно, чисто визуально смыть. А так вы получается в раковину эту грязь выливаете, а потом посуду в нее складываете(((
@alexa_v один раз кучерявый волос из мяса достала 🤔 вот и думаю это борода мясника или с лобка волос😁🤣🤣🤣 мою всегда) потому что на полу лежит и мелкий мусор и косточки могут быть. Хотя когда беру мясо в супермаркете то оно обычно очень чистое на вид
Не мою) есть, кстати, теория, что лучше их не мыть😄 т.к там антибактериальная пленка)
Перед готовкой мою только если варю их
А на яичницу и в выпечку нет
Только их нельзя холодной водой мыть, иначе бактерии проникнут внутрь
Всегда после покупки мою
Нет, они не портятся, быстро съедаются
Замачиваю в соде сразу после покупки и потом только убираю в холодильник 😅
@alexa_v, так делали в детский садах, целая инструкция по обработке яиц для детей
У нас был сальмонеллез и сказали лучше не мыть, если там что-то есть то распространяется на раковину и всё вокруг, мою руки с мылом после яиц. Правда когда варю, то всегда мою)