Мои неидеальные, но безумно вкусные синнабоны🌚
Со смородиной готовлю уже много лет, это мой любимый вариант, а лимонные приготовила впервые, это конечно что-то невероятное 🤤 Обязательно попробуйте!
А из остатков белков (от лимонного крема) приготовила меренговый рулет тоже со смородиной.
Рецепты оставлю в комментариях
Комментарии
@tatiana.kl, спасибо большое, обязательно использую рецепт хотя бы раз
@tatiana.kl, сливки с творожным кремом и пудрой в какой граммовке? Чтобы было норм на такой рулет, как вы описали
@andromedan, сливки 33% - 300гр
Творожный сыр- 450гр
Сах пудры -90гр
Обязательно попробуйте, он действительно очень вкусный. Я сколько не пробовала брать в кондитерских, свой все равно в разы вкуснее🤤 Хотя я обычно не очень люблю свою еду😂
Для теста:
300 мл тёплого молока
10гр дрожжей
1чл сахара
Смешиваем и оставляем на 30 минут.
Затем смешиваем получившуюся опару с
80г размягченного сливочного масла
100 г сахара
500-600 г муки в несколько этапов
Замешиваем тесто и оставляем в тепле на 1 час.
Раскатываем тесто, распределяем начинку, сворачиваем в рулет и режем кружочками.
Смазываем молоком, оставляем между ними расстояние, а то сильно увеличиваются.
В духовку на 180 градусов до готовности.
Смородиновая начинка:
300гр смородины
40гр сахара
15гр кукурузного крахмала
Все смешиваем в сотейнике и провариваем до загустения. Даем остыть.
Лимонная начинка:
140 гр сахара
90 гр сливочного масла
цедра 2 лимонов (снимайте только самый верхний тонкий слой)
110 гр лимонного сока (у меня ушло так же 2 лимона)
7 яичных желтков
1. Смешайте цедру с сахаром и перемешайте.
Добавьте желтки и слегка перемешайте до посветления массы.
2. Лимонный сок нагрейте на плите в сотейнике, но не доводите до кипения. Горячий сок введите в яично-сахарную массу тонкой струйкой постоянно
помешивая
3. Верните получившуюся массу в сотейник и томите на среднем огне 5 минут постоянно помешивая. Не давайте массе сильно закипеть, она должна постепенно загустеть.
4. Когда прошло 5 минут, снимите массу с огня и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы масло растаяло.
5. Перелейте крем в чистую миску и накройте пленкой в контакт (чтобы пленка касалась крема). Уберите в холодильник на пару часов.
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
🔞 разобрало меня на ночь глядя на тему 18+.
Ходите сюда,будем разговоры разговаривать.
Ну,давайте,признавайтесь,вот если бы у вас была возможность,кхм,согрешить с любым мужчиной мира-кто бы это был!?
Так,только не надо тут- «я не такая,я жду трамвая,я мужу отдана и буду век ему верна»,это всем понятно,представьте,что вы в параллельной вселенной. Муж не узнает,я ему не скажу 😉
Я вот-извращенка,я люблю мужчин неказистых. Серьёзно,есть у меня такой пункт. Ну,которые на первый взгляд даже с отталкив...
Во сколько лет вы стали мамой? Поделитесь опытом!
Лежу в роддоме на обследовании сейчас, вижу, что подавляющее большинство беременных прям взрослые девочки. Решила вот опрос провести)
Во сколько лет родили? Планировали ли? Почему не раньше/позже? Много ли среди ваших знакомых и друзей мам вашего возраста?
Для тех, кто ущемляется от подобных слишком личных вопросов, отвечать не обязательно, все это в порядке чистого любопытства
А можете дать рецепт рулета меренгового ? И расскажите пожалуйста, сложно ли его делать? Очень давно хочу попробовать