Персики, абрикосы, черешни прекрасно растут из косточки.
Поизучайте блог ссылка
Выращивает персики и абрикосы из косточек в Санкт-Петербурге, ЛО, Москве.
Лично общалась и лично видела деревья персиков в Петербурге.

Из семечки не получится. Так как плодовые прививаются на привой, получите дичку

Дичка вырастет ) на 3 год будет плодоносить

Все деревья прививают насколько я знаю, можно вырастить дичок, но что в итоге будет никто вам точно не скажет. Я специально не растила, но у нас часто можно встретить деревья которые растут из косточки возле дома сама выросла яблоня и абрикоса, это долгий процесс, но он тоже имеет место быть.