Из булгура можно типа плова сделать и перцы нафаршировать и с тем и с другим. Киноа готовлю быстренько, на сковороде итальянскую смесь замороженную кидаю, сверху киноа, водичкой заливаю и минут через 10 вкусное блюдо, туда ещё можно нут добавить, мы такое в Хорватии попробовали и делаем себе теперь.

Полюбили с сыном киноа,использую как гарнир иногда,но чаще в салаты добавляю(например шпинат/руккола,киноа,мацарела ,рыбка)заправляю соевый соус +масло+терияки немного совсем.

Булгур промываю, слегка обжариваю прямо в кастрюле со сливочным маслом до орехового аромата, заливаю водой на пару пальцев сверху, чуть соли и на небольшом огне варю. Без крышки. Как воды не видно уже, накрываю, выключаю. Минут 20 отдыхает, весь остаток воды впитывается. Дети любят как гарнир. Также добавляю вместо риса в голубцы, перцы фаршированные, долму. Мне булгур больше чем рис нравится в фарше. Киноа с гречкой варю по той же схеме. Или в салаты добавляю заранее отваренный.

Булгур замачивала, отваривала, и туда добавляла лук обжареный на сливочном масле. Сама не ем, но семье нравится