Как вкусно приготовить баклажаны, без масла ?
Я делаю без, либо с маленьким количеством, и они совсем не очень получаются и подгорают(

Question

Екатерина · Answer

На мангале! Посолить, добавить чеснок или что любите специи любые. Каплю масла перемешать🤤💦💦

Екатерина · Answer

Или на гриле

Рузана А. · Answer

@mk__manikur, типо тонкими кольцами или слайсами нарезать и жарить ?

Екатерина · Answer

@ruzaa, потолще 1,5-2 см на мангале, на гриле 1-1,5 см я кольцами люблю на мангале

Dasha · Answer

Баклажаны очень любят масло, если без него, то только на мангале вкусно получается. Жарю в масле, выкладываю на салфетку, чтобы лишний жир впитался. Без масла они получаются невкусные какие-то 🤷🏻‍♀️

Анна · Answer

В духовке

Стася · Answer

Без масла мне не вкусно, ну тушенные разве что.

Рита · Answer

В духовке в фольге

Рита · Answer

@ruzaa, целый баклажан проколоть в нескольких местах вилкой (чтоб не взорвался), солью, перец, обернуть фольгой и запекать в духовке. В собственном соку вкусно получается, муж и старшая очень любят в таком виде

Рузана А. · Answer

@topolovskaya, а градусов сколько и по времени сколько это

Рита · Answer

@ruzaa, примерно 180 и 40 минут, но вообще на глаз, потому что там, где сейчас живем, дурацкая старая духовка, я на 220 выкручиваю минимум

Мария ❤ · Answer

Без масла,  это только тушить с овощами.

Лучший комментарий

Комментарии