Шашлыки из курицы Какую часть берете? Какой маринад? Сколько маринуете перед приготовлением?

Филе или филе бедра. Люблю горчица и мед, но сильно жарится он и чаще для крылышек. Обычно майонез+специи по разному

Либо крылья в медово соевом соусе, либо бедро без кожи и кости.

По маринаду обычно соевый соус, специи, горчицу еще могу добавить или терияки

Могу посоветовать для крыльев маринад ссылка

Грудка

Соевый соус, чеснок, копченая паприка

Или сухая аджика

Филе бедра бескостное, ноги, крылья

Маринады разные.

Крылья терияки +чеснок. Можно в кисло-сладком соусе замариновать.

Майонез с луком подойдет для всего.

Вкусное еще в кефире с луком.

Лук с лимоном

Мазик с горчицей и специями

За час-два до готовки мариную

Бескостное бедро

Бедро. Мариную сколько придется

Либо филе бедра(не люблю косточки обгрызать)

Мариную соевый соус + чеснок. Так же можно и крылышки и голени мариновать.

Еще мне оч нравится рецепт - куриная грудка в беконе. Это можно вообще без маринада, чисто с чесноком. Кусочки грудки обмотать беконом и так жарить на шампуре, очень сочно получается

Я люблю грудку, мариную в майонезе пару часов

Бедро, в идеале кости вынуть, но и так вкусно