Девочки, кто как готовит холодник из свёклы?

Мама на воде готовит.Божественный)С кислинкой.Добавляем сметанки еще.Самый вкусный)

Свекла, яйцо, огурец на терку, вода Сметана и зелень

Свекла

Огурец

Редиска

Лук зеленый

Укроп

Яйцо

И только на воде холодник, не терплю на кефире. А колбаса - это вообще шок в шоке)))) Впервые увидела, что ее кто-то кладет в холодник 😊 Я поэтому окрошку не люблю, потому что это как салат с колбасой залитый кефиром, айраном или квасом для меня 😁

Я впервые прочитала, что в холодник колбасу добавляют, у меня шок 😮

Маринованная свекла, лук зелёный, укроп, яйца, огурец и кефир. Именно маринованную свеклу вкусно добавлять, даёт кислинку. И во всех заведениях, в которых пробовала холодник, он такой же

Порезать много зелёного лука и укропа, посолить.

Натереть свеклу, огурцы.

Залить кефиром, добавить воды до желаемого вкуса/консистенции.

Сахар, соль.

Порционно в тарелку добавить яйцо.

Вареная свекла на тёрке

Огурец на тёрке

Яйцо тоже на тёрке

Лук перья

Укроп

Кефир

Вода

Соль

Воду с кефиром на глаз делаю

Меня бабушка так научила

Маринованная свекла, перепелиные яйца, огурец, редиска, петрушка, укроп, заливаю кефиром и соль по вкусу. 👍🏻

Вареная свекла, свежий огурец, редис, колаба с/к, салями (лучше 2 вида) - все соломкой, зеленый лук перетертый с солью, кефир, немного лимонной кислоты 👍

Варёную или маринованную свёклу на терку. Кипяченная вода + кефир. Зелень. Отдельно в тарелку огурец и яйцо, редис если есть

Кефир, минеральная вода, зелень, огурец, маринованная свекла, соль по вкусу, яйцо ну и потом каждому сметану

Кипячу воду, остужаю.

Туда соль,сахар и уксус.

Бурак ,огурец на тёрке. Яйцо кубиками и зелень. Муж обожает

кефир/вареная свекла/огурец/редис/лук зеленый/укроп/и яйцо вареное. Довести по вкусу добавив соль сахар Все! (Мне кажется в основном так в большинстве заведений Минска подают)

Свекла варёная, либо маринованная, зелёный лук, укроп, яйцо, огурец, соль. Заливаю кипячёной водой и потом сметану туда. По настроению ещё уксус и немного сахара могу добавить

Мама на воде готовит.Божественный)С кислинкой.Добавляем сметанки еще.Самый вкусный)

Свекла на тёрку + яйцо кубиком+ огурец кубиком+ зелень. Заправляю кефиром.

В прикуску с жареной картошкой вообще бамбалэйло😊

Свекла, яйцо, огурец, укроп, зеленый лук, сметана, кефир

Я только на воде готовлю. Кипячу заранее воду, остужаю. И добавляю туда отварную свеклу, отварные яйца, огурцы, зелень(зелёный лук, петрушу, укроп), варёную колбасу, посолить. И потом уже порционно добавляем в тарелку сметану. К холоднику ещё отвариваю картошку, мы любим отдельно вприкуску с холодником есть.

Маринованная свекла, яйца, огурцы, лук, укроп, вода, сметана, кефир, соль

Свекла, яйцо, огурец на терку, вода Сметана и зелень

Я перестала класть колбасу в холодник. У меня теперь свёкла, яйцо, огурец, зелёный лук, укроп.

Иногда заправляю водой, сверху в тарелку ложку сметаны и немного уксуса.

Иногда кефир+вода, но без сметаны и уксуса. Иногда просто кефир.

Сразу все не заправляю, наливаю заправку индивилуально в тарелки

Свекла, яйца и огурец на терку

Лук зеленый и укроп порезать и туда и немного соли

Заправляю кефиром

Свёклу отварную потереть на крупную терку;

6-7 варёных яиц порезать кубиком;

Свежие огурцы порезать кубиком или соломкой;

Варёную колбасу кубиком порезать

Зелёный лук, укроп.

Заливаю кипячёной холодной водой.

Соль, сахар, немного уксуса.

Подавать со сметаной

Свекла

Огурец

Колбаса вар (покупаю сейчас мусульманскую, чтобы жиром не отдавала)

Укроп

Лук зеленый

Кефир 1л

0,5 воды бутилированной

Яйца в тарелку, он тогда не киснет