Комментарии
Я впервые прочитала, что в холодник колбасу добавляют, у меня шок 😮
Маринованная свекла, лук зелёный, укроп, яйца, огурец и кефир. Именно маринованную свеклу вкусно добавлять, даёт кислинку. И во всех заведениях, в которых пробовала холодник, он такой же
Порезать много зелёного лука и укропа, посолить.
Натереть свеклу, огурцы.
Залить кефиром, добавить воды до желаемого вкуса/консистенции.
Сахар, соль.
Порционно в тарелку добавить яйцо.
Вареная свекла на тёрке
Огурец на тёрке
Яйцо тоже на тёрке
Лук перья
Укроп
Кефир
Вода
Соль
Воду с кефиром на глаз делаю
Меня бабушка так научила
Маринованная свекла, перепелиные яйца, огурец, редиска, петрушка, укроп, заливаю кефиром и соль по вкусу. 👍🏻
Вареная свекла, свежий огурец, редис, колаба с/к, салями (лучше 2 вида) - все соломкой, зеленый лук перетертый с солью, кефир, немного лимонной кислоты 👍
Варёную или маринованную свёклу на терку. Кипяченная вода + кефир. Зелень. Отдельно в тарелку огурец и яйцо, редис если есть
Кефир, минеральная вода, зелень, огурец, маринованная свекла, соль по вкусу, яйцо ну и потом каждому сметану
Кипячу воду, остужаю.
Туда соль,сахар и уксус.
Бурак ,огурец на тёрке. Яйцо кубиками и зелень. Муж обожает
кефир/вареная свекла/огурец/редис/лук зеленый/укроп/и яйцо вареное. Довести по вкусу добавив соль сахар Все! (Мне кажется в основном так в большинстве заведений Минска подают)
Свекла варёная, либо маринованная, зелёный лук, укроп, яйцо, огурец, соль. Заливаю кипячёной водой и потом сметану туда. По настроению ещё уксус и немного сахара могу добавить
Мама на воде готовит.Божественный)С кислинкой.Добавляем сметанки еще.Самый вкусный)
Свекла на тёрку + яйцо кубиком+ огурец кубиком+ зелень. Заправляю кефиром.
В прикуску с жареной картошкой вообще бамбалэйло😊
Свекла, яйцо, огурец, укроп, зеленый лук, сметана, кефир
Я только на воде готовлю. Кипячу заранее воду, остужаю. И добавляю туда отварную свеклу, отварные яйца, огурцы, зелень(зелёный лук, петрушу, укроп), варёную колбасу, посолить. И потом уже порционно добавляем в тарелку сметану. К холоднику ещё отвариваю картошку, мы любим отдельно вприкуску с холодником есть.
Маринованная свекла, яйца, огурцы, лук, укроп, вода, сметана, кефир, соль
@_narubina я первый раз слышу про колбасу, но чего-то я не рискну делать так, а по простому рецепту.
@lena3., я даже никогда такой не ела
В окрошку вроде добавляют колбасу
Я перестала класть колбасу в холодник. У меня теперь свёкла, яйцо, огурец, зелёный лук, укроп.
Иногда заправляю водой, сверху в тарелку ложку сметаны и немного уксуса.
Иногда кефир+вода, но без сметаны и уксуса. Иногда просто кефир.
Сразу все не заправляю, наливаю заправку индивилуально в тарелки
Свекла, яйца и огурец на терку
Лук зеленый и укроп порезать и туда и немного соли
Заправляю кефиром
Свёклу отварную потереть на крупную терку;
6-7 варёных яиц порезать кубиком;
Свежие огурцы порезать кубиком или соломкой;
Варёную колбасу кубиком порезать
Зелёный лук, укроп.
Заливаю кипячёной холодной водой.
Соль, сахар, немного уксуса.
Подавать со сметаной
@aloe_clac_clac8 ветчину не добавляю. Только варёную колбасу без сала. 🤤 и я тогда потом день от кастрюли отойти не могу😃
@shurpina я тоже с вареной без сала люблю,а муж любит и с ветчиной))
Свекла
Огурец
Колбаса вар (покупаю сейчас мусульманскую, чтобы жиром не отдавала)
Укроп
Лук зеленый
Кефир 1л
0,5 воды бутилированной
Яйца в тарелку, он тогда не киснет
Свекла
Огурец
Редиска
Лук зеленый
Укроп
Яйцо
И только на воде холодник, не терплю на кефире. А колбаса - это вообще шок в шоке)))) Впервые увидела, что ее кто-то кладет в холодник 😊 Я поэтому окрошку не люблю, потому что это как салат с колбасой залитый кефиром, айраном или квасом для меня 😁