Девочки!!!
Посоветуйте маринад к шашлыку (свинина)
Прям ваш любимый!
Комментарии
Соевый соус, мёд, лук – обожаю
Ну и конечно просто лук и любимые специи
Соус ткемали самодельный+соль.
Прям обмазать хорошо так. Свинина получается просто невероятно вкусная
Лук,ессентуки, перец,соль.
И к нему сделать соус помидоры в блендере, чеснок и зелени побольше
Лук, уксус, черный перец, соль, лимон, минералка
А мы кстати где то года два перестали лук использовать, он забирает сок из мяса, без него действительно свинина гораздо сочнее получается. Это нам один шашлычник подсказал )
Очень странно. Обычно лук наоборот дает сок мясу.
@lily2536, попробуйте раз без него ради интереса, думаю не разочаруетесь )
Сметана (банка), киви мягкий, много лука, соль и перец. Все перемешать
Да! Делала маринад с киви, просто нечто. Оч вкусно
Лук + кефир + чуть кетчупа или помидоры выдавить + соль и перец. Кефир делает мягким и сочным, причём любое мясо с ним делаем, и курицу и индейку тоже
Много лука, соль, перец и пиво)
В холодильник на пару часов и жарите 🔥
Просто лук, 1:1 с мясом. Под пресс и постоять пару часов. За полчаса до жарки посолить, 1 ст л соли на кг мяса
Соглашусь. Главное соус потом вкусный сделать 😋
@lily2536 наршараб можно, но он на любителя. Либо взять любимый кетчуп (мы острый берем) туда лук полукольцами, петрушку, кинзу, чеснок. Иногда добавляю мелко резаный маринованный огурец.
Лук, много лука, универсальная приправа, соль, перец, подсолнечное и оливковое масло. Мариновать часа 4. Божественный шашлык