любимые эти пончики 🥲
ссылка
Пончики из "пышечной"🍩🍯 Наверняка, многие помнят пончики из детства, те, что посыпали сахарной пудрой и ели с пылу, с жару😍
Мука-500 гр.
Сахар-50 гр.
Соль щедрая щепотка
Масло сливочное (топленое)-50гр.
Дрожжи-12 гр.
Молоко-200 мл.
Желтки-3шт.
Ваниль
Сах.пудра для посыпки и раст.масло для жарки.
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи , муку ст. ложка и оставляем подходить 10 мин. Всыпаем муку в чашу, добавляем желтки, масло, соль, ваниль и дрожжевую опару, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем подходить 30-40 минут, после, формуем пончики и оставляем еще на 10-15 минут. Созревшие пончики обжариваем во фритюре на слабом огне, посыпаем пудрой и тут же подаем😊Все!
Комментарии
ссылка
ВДНХ, 2013 год, мы катаемся на роликах и стоим в очереди за этими пончиками, а затем я перелопачиваю весь интернет в поисках того самого рецепта. И нахожу🤤
Рецепт, на самом деле был в ленте, но его сложно найти потому что опубликован он был в 2015 году😆
Пончики из "пышечной"🍩🍯 Наверняка, многие помнят пончики из детства, те, что посыпали сахарной пудрой и ели с пылу, с жару😍
Мука-500 гр.
Сахар-50 гр.
Соль щедрая щепотка
Масло сливочное (топленое)-50гр.
Дрожжи-12 гр.
Молоко-200 мл.
Желтки-3шт.
Ваниль
Сах.пудра для посыпки и раст.масло для жарки.
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи , муку ст. ложка и оставляем подходить 10 мин. Всыпаем муку в чашу, добавляем желтки, масло, соль, ваниль и дрожжевую опару, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем подходить 30-40 минут, после, формуем пончики и оставляем еще на 10-15 минут. Созревшие пончики обжариваем во фритюре на слабом огне, посыпаем пудрой и тут же подаем😊Все!
@isleep, @amira_asiya, @aminatramazanovvva, ссылка
ловите 🫶🏻
@tasamayamama, @cfchbb, рецепт в описании оставила 🫶🏻