Девочки, чем пролить коржи для наполеона, чтобы мягкие были? Сколько не делаю его, все время сухой, хотя крема много.
Пробовала и заварной, и сгуха + масло.
Хочу именно мягкий т...

Question

Девочки, чем пролить коржи для наполеона, чтобы мягкие были? Сколько не делаю его, все время сухой, хотя крема много.
Пробовала и заварной, и сгуха + масло.
Хочу именно мягкий тортик 🙌

Мила · Answer

Тоже заварной делаю и ставлю на ночь в холодильник, не хрустит

Мари · Answer

Ну он не хрустит , но не мягкий прям. Суховат

Н · Answer

Карамелью полейте будет мокрый бисквит, но не сильно, а так слегка кисточной

Регина ✨ · Answer

Я всегда заварным промазываю между коржей

Мари · Answer

И я, но всегда хрустящий… не мягкий и влажный

Регина ✨ · Answer

@_mommy_marianna_, я крема использую в 2 -3 раза больше , чем в рецепте . И торт всегда мягкий

Комментарии