Начался сезон избегания кабачков!
Огородники всеми силами пытаются одарить всех своих родных и близких кабачковым приплодом, а эти родные и близкие не знают потом, что с этими дарами делать.
Я ЗНАЮ, ОТДАВАЙТЕ ИХ МНЕ!
Я их замораживаю, а потом добавляю во всевозможные блюда - котлеты для сочности, рагу, крем-супы, просто жарю с яичницей.
Кабачок вообще универсальный овощ (впрочем как и тыква). Некоторые даже брауни на основе кабачка делают (я пока не пробовала).
А уж всевозможная кабачковая икра - вообще бессмертная классика! 😅
Лучший комментарий
Комментарии
Подскажите как морозите их , я который год морожу и все выкидываю (
Мою, если надо чищу, режу кубиком, в фасовочные пакеты распределяю пластом на доске и так в морозилку кидаю)
Я чищу кожуру, кубиками складываю, потом откалваю количество какое мне нужно, если он хотите чтоб в одну кучу сбились то сначала на подносе приморозить, а потом уже в общий пакет 👍 с кругляшками так же
Расскажите, пожалуйста, ваш рецепт котлет с добавлением кабачков
Ахах у меня в этом году не выросли тоже бы взяла кабачки 🤣
Я люблю кабачки, тоже в котлеты кладу. Ещё готовлю в микроволновке, или крупный кабачок если режу кольцами шириной 1см примерно достаю семячки, в середину фарш, потом сверху можно помидору и сыр и это в духовке запекается...мммм
Подскажите, как вы для котлет его замораживаете? Я просто тру обычно на терке. Вы прям кубиками в фарш?
Можно заморозить тёртый пластом и отламывать сколько нужно, но я так не делаю - просто замороженные кубики в измельчитель кидаю, размельчаю и добавляю)
Поделитесь рецептом кабачковой икры, пожалуйста
Я не делаю, не люблю её Могу у матушки спросить рецепт, как пришлёт отправлю)
Некоторые огородники (ну по крайней мере, мне такие часто попадались) любят одаривать не маленькими молоденькими кабачками с тоненькой кожицей (какие видимо себе оставляют), а старыми огромными кабанами, какие надо пилой разве что пилить.
Моя бабушка очень вкусное делает кабачковое варенье с лимоном.
+ очень вкусно, вообще не поймешь, что кабачки
Совет для «чайника», легко и быстро что можно приготовить из них?!
Наверное легко и быстро - пожарить на мангале 😅
А я не люблю кабачки )) но у меня и нет никого тут из огородников
Котлеты с кабачками просто бомба выходят! Когда с яичницей жарю добавляю сухой чеснок - ну очень вкусно! Любой кекс можно сделать с кабачком- будет вкуснота!
Я тоже хочу кабачки, но мне никто не отдаёт 🤣
Я рассчитываю в следующем году вырастить собственные 😄
@nastyabel95 ой, я пока не готова, поэтому приму в дар 😁
Я тоже хочу кабачки, но мне никто не отдаёт 🤣