Пирог с сезонными ягодами🍓

Пирог с сезонными ягодами🍓

Сейчас стало популярно заливать пироги сметанной заливкой, я решила с вами тоже поделиться вкусным рецептом 🍰

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:

🧈Масло сливочное - 100 гр

🥣Сахар - 110 гр

🧂Соль щепотка

🥚Яйца - 2 шт

🥣Мука - 100 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Заливка:

🥛Сметана - 300 гр (от 15%)

🥣Сахар - 30 гр

🥚Яйцо - 1 шт

Ягоды по желанию, у меня малина 🍓

🍰Взбиваем при помощи миксера сливочное масло (комнатной t) с сахаром и щепоткой соли, добавляем яйца — продолжаем взбивать до увеличения массы. Добавляем муку, разрыхлитель и по желанию корицу. Взбиваем до однородной массы.

🍰Выкладываем тесто в форму, сверху выкладываем ягоды и отправляем в духовку на 40 минут при 180*, готовность проверяем зубочисткой (она должна быть сухая).

🍰Сметану, сахар и яйца перемешиваем до однородности.

🍰Когда пирог готов вытаскиваем его, поливаем сметаной смесью и отправляем в духовку еще на 7-10 минут. Затем пирогу нужно остыть и можно кушать. #кчаю_с

Форма у меня 24*6 см