Бабушкины баклажаны

Бабушкины песочные пироги

Бабушкин домашний чакчак

Бабушкины цукаты из тыквы

Бабушка страдает бессонницей всю жизнь. Помню, проснёшься ночью, а на кухне свет горит. Идёшь босая по холодному полу, а в кухне настольная лампа и бабушка с книжкой,смотрит на тебя поверх очков:

-сон плохой?

-угу - стоишь, глаза трёшь, и не знаешь со сна то ли поплакать из-за кошмара, то ли улыбаться ей, такой тёплой и мягкой. И вот она усаживает тебя поближе к печке, ставит чайник. Шуршит, как мышка, в шкафчике и извлекает на свет красивую хрустальную вазочку. А в ней лежат драгоценные цукаты. Плоские янтарные кусочки, щедро напудренные сахарной пыльцой. Аромат от них божественный. Из-под ажурного края салфетки выглядывает насыпной пирог лимонный. Бабушка не знает, что сладкое на ночь детям нельзя. Бабушка знает, что сладкий цукат с ароматным травяным чаем отлично изгоняет самый плохой сон. И пока сидишь, подпирая тёплую печь босыми ногами, прихлебывая чай из узбекской пиалы, бабушка рассказывает, как они жили в далёком сказочном Узбекистане. И как ему не быть сказочным, если там арбузы как сорняки растут, а персики прямо на улице - бери кто хочешь. А у нас арбузы на столе только в сентябре появятся. А там из канавы, нет не так - "там арык за домом и в нем арбузы дикие растут".

Последний раз в 2019 году видела бабулю свою. Так же проснулась ночью, а она на кухне читает. И как в детстве пили с ней чай и она рассказывала про свою молодость и про летчика, который сватался, а она дура не пошла за него. 💔

Я любила бабушкины пресные лепешки из печи , сколько лет пытаюсь, по скольки рецептам от бывалых не делала , все не получается 🥹 не то, нет того вкуса детства 😥

А ещё вспоминаю ржаной хлеб на углях из печки ,

этого уже никогда не попробуешь😥😥😥

У меня еще от дедушки много любимых блюд, и никто в семье не умеет как он. Дедушки нет уже 15 лет 😢

Он божественно жарил картошку и курицу с чесноком. Окорочка. Под кожу чеснок раздавленный складывал и в духовку. Запах стоял, боже мой. Мы приезжали к ним в гости, открывали дверь подъезда и по запаху курицы понимали: нас ждут. У дедули был самый божественный холодец. Он всегда разбирал мясо руками. И получался идеальный баланс мяса и «дрыгалки». И борщ… с салом. Пишу, аж слезы на глаза наворачиваются.

А у бабули - все закатки 😍

Я уже сделала копию ее тетрадки с рецептами.

А какие она пирожки жарит, мама мия! С луком и яйцом и с капустой. Малая сегодня будет её пирожки с капустой лопать.

Бабушки и дедушки это что-то на особенно уютном 🫶

Курица на банке, пирожки "дружная семейка" с карамельками, пельмени, бабушка в основном была спец по выпечке, а вот у дедушки даже каша была такая вкусная, что добавки просили

Эбикины(бабушкины) очпочмаки и пустышки😭😭😭

А у меня не было бабули и это так всегда было грустно😭поэтому всегда завидовала по доброму у кого они были ❤️

Обожала всегда жареную картошку с квашеной капустой, это что-то нереальное, котлетки и курочку с корочкой😋

Я щас умру от зависти🤤

Бабушкины пирожки с рисом и яйцом. Тесто такое как она никто нигде не делает 💔

Люблю папулины блюда ,готовит он всегда сам, когда мы едем в гости 🥹😍 особенно кашу по утрам, когда остаемся и картошечка жаренная , ни у кого так не получается, как у него🥰

У бабули обожаю бэлеш🤤только недавно от неё вернулись , налопалась его 🤤

У меня дедушка ловил карасиков, а бабушка запекала их в утятнице до состояния консервов, мы их ели потом прям с костями

Эээх, никого уж нет😔

Все счастливые люди, у кого живы бабушки-дедушки💚

Пюре с гуляшом и пирог с картошкой и мясом - мои фавориты 😻

Дедушка, двоюродных брата и сестры, готовил самую вкусную в мире картошку. Огромную сковороду, и вся вся картошка была в поджарках.

Бабушка наша много всего вкусного готовила. Бешпармак, штрули, тапанан, суп с щавля, баурск, малюсенькие пирожки с шоколадом или конфетами

Пирожки, вкуснее не ела.

Бабушкины баклажаны

Бабушкины песочные пироги

Бабушкин домашний чакчак

Бабушкины цукаты из тыквы

Бабушка страдает бессонницей всю жизнь. Помню, проснёшься ночью, а на кухне свет горит. Идёшь босая по холодному полу, а в кухне настольная лампа и бабушка с книжкой,смотрит на тебя поверх очков:

-сон плохой?

-угу - стоишь, глаза трёшь, и не знаешь со сна то ли поплакать из-за кошмара, то ли улыбаться ей, такой тёплой и мягкой. И вот она усаживает тебя поближе к печке, ставит чайник. Шуршит, как мышка, в шкафчике и извлекает на свет красивую хрустальную вазочку. А в ней лежат драгоценные цукаты. Плоские янтарные кусочки, щедро напудренные сахарной пыльцой. Аромат от них божественный. Из-под ажурного края салфетки выглядывает насыпной пирог лимонный. Бабушка не знает, что сладкое на ночь детям нельзя. Бабушка знает, что сладкий цукат с ароматным травяным чаем отлично изгоняет самый плохой сон. И пока сидишь, подпирая тёплую печь босыми ногами, прихлебывая чай из узбекской пиалы, бабушка рассказывает, как они жили в далёком сказочном Узбекистане. И как ему не быть сказочным, если там арбузы как сорняки растут, а персики прямо на улице - бери кто хочешь. А у нас арбузы на столе только в сентябре появятся. А там из канавы, нет не так - "там арык за домом и в нем арбузы дикие растут".

Последний раз в 2019 году видела бабулю свою. Так же проснулась ночью, а она на кухне читает. И как в детстве пили с ней чай и она рассказывала про свою молодость и про летчика, который сватался, а она дура не пошла за него. 💔

Пельмени с картошкой и фаршем 😍 готовила бабушка

Это лисички?

Пельмешки))

Жаренные пирожки с луком и яйцом

Мой топ от бабушки-картошечка с курицей в чугунном горшке, которая неимоверно долго томилась в печке. Пффф, я бы душу за нее отдала сейчас, да с молоком парным и свежим хлебом 🥹

Господи…

Ах как хочется вернуться, ах как хочется ворваться…на денек 😭😭😭

Хворост и шаньги из русской печи)))

Пирожки со щавелем, скрэмбл, рыба красная тушенная на сковороде

Картошка жаренная с холодным молоком..МММ

И пышки (типо пряников только не такие сладкие)с молоком

Касательно бабушкиной еды я чаще всего вспоминаю, как в детстве ела сырые яйца размешанные с хлебом, луком и солью. Прям любила тогда. Сейчас чувства совсем иные😄

Всё, что готовила бабуля, было вкусно. Особенно пирожки 💞

Пельмени и пирог с картошкой. Нигде больше такой вкусноты не ела , только у бабушки

Шаньги с картошкой, приготовленные в печке

Грибы 🤢

Не люблю грибы ни в каком виде. Но да, картошечка от бабушки-топ

С грибами ещё... Да от бабушки 🥹и с ледяным молоком