Я стала чаще готовить янтыки, чем чебуреки. Они жарятся (или пекутся) на сухой сковороде с закрытой крышкой. С сыром тоже отличные получаются. Но как поведёт себя тесто в мультипекаре, не знаю. Готовлю на заварном тесте: в 500гр муки добавить 0.5 ч. л. соли, 1 ст. л. раст. масла, перемешать и залить 250 мл кипятка, тщательно быстро перемешать. Как можно руками взять тесто, собрать в комок и вымесить, дать немного отдохнуть. Раскатывать надо максимально тонко. На сковороде пекутся 3-4 минуты с каждой стороны. Потом сразу смазываю сливочным маслом и складываю друг на друга, можно прикрыть крышкой. Если не смазывать маслом, тоже нормальными будут, но более жесткими и хрустящими, а так прям тают во рту.

Когда не знаю, пробую на одном или на маленькой порции. Вдруг нормально.
Из моих экспериментов: манка на воде не варится😏

Мне кажется нет. Кстати учитите, их пожарить и съесть надо, при хранении как резина. Я леплю и морожу часть сразу

Чет мне кажется высохнет и будет крошиться