Девочки , а кто варил абрикосовое варенье , вы после того как абрикосы сахаром засыпаете даете им постоять если да то сколько или сразу огонь включаете ?
Только вчера закрутила 20 баночек. На ночь засыпала сахаром, утром варила.
Я сутки примерно в этот раз держала, чтобы прям сиропчик появился. И потом в этом сиропе уже варила, получается как-то не так густо
Всегда даю постоять, сок выходит, тогда воды не надо