Сегодня у меня на завтрак тресковые котлетки домашние из магазина 🤣

Но вам я дам рецепт вкуснючих котлет. И,главное,быстрых.

❤️Треска

❤️Лук репчатый

❤️Мука

❤️Яйцо

❤️Специи

Рыбку очистить от косточек и пустить в мясорубку. Яйцо разбить в мисочку и слегка взбить вилкой. Лук мелко покрошить и прижарить на сковородке. Важно! Лук НЕ ДОЛЖЕН быть золотым, просто чуть смягчаем его, прибивая остроту, затем остужаем и добавляем в фарш. Сюда же добавляем взбитое яйцо. По желанию можно добавить чуть белого хлеба,вымоченного в молоке, но я люблю чистый рыбный вкус. Далее формируем влажными руками биточки, обваливаем в муке и на сковороду буквально на 1-2 минутки с каждой стороны. Затем сразу снимаем и убираем в форму. И в духовку на 8-10 минут. Так ваши котлетки останутся сочными и нежными!

Приятного аппетита 😘

#сердюкова_еда