Какой крем для медовика?
И допустим если я хочу выравнить торт какой крем?
Если хотите выравнивать, то крем внутри должен быть на сметане. Выравниваю крем чиз
@mammadd сыр и сливки 1к1 и сахарная пудра. У меня было 400 сыра, 400 сливок и 3-4 ст.ложки пудры
@yakush_mom, спасибо большое. А как взбиваете? Отдельно? Потом смешиваете?
Я делаю со сметанно-сливочным, нежно очень получается. Для выравнивания не знаю