Я обжариваю лук с морковью, добавляю томат и тоже обжариваю, затем вода(в идеале бульон, намного вкуснее), закидываю картошку и чечевицу, соль, перец по вкусу, когда готово взбиваю блендером. Отдельно в духовке подсушиваю сухари