Решила попробовать силы в заготовке травяных чаев, благо, материала в избытке) уже выпили пробную порцию ферментированного иван-чая, вчера насобирали целую корзину в лесу! Оказывается, из этого сорняка получается офигенный напиток!
И готовить просто:
Собираем молодые листики
Ждем пока начнут вянуть
Мнем и скручиваем до выделения сока
Закладываем в емкость, накрываем мокрой тканью и выдерживаем 1-2 дня для ферментации
Затем сушим на солнце
Фасуем по тканевым пакетам
Вуаля, и полезный напиток на зиму готов! Буду экспериментировать с добавлением душицы, зверобоя, мяты, смородины и мелисы🙂
#БабДашинОгород
Комментарии
Спасибо за идею, это гораздо быстрее выйдет😍 можно будет больше заготовить!
@mama_bez_granic_touragent, мы уже не первый год делаем, первый раз тоже скручивали и часть на мясорубке сделали, нам через нее по вкусу больше понравился, да и быстрее намного, конечно, выходит
Очень красиво😍 в интете про цветки чего-то ничего не написано.. а действительно красивее с цветочками🥰
@mama_bez_granic_touragent, и они придают вкус меда. Вообще, чем дольше ферментация, тем ароматнее чай. Держу три дня в тепле и темноте , потом сушу
А разве ферментация изначально не через морозилку? Положить сначала в морозилку на 1-2 дня, потом уже катать и скручивать ?? Про малину именно такой порядок видела.
Но так и не дошли руки сделать 😂
Малина и смородина да, можно паром смягчить или подморозить) а иван чай и так хорошо дает сок и не ломается)
@mama_bez_granic_touragent, я далека от ферментации )) но тоже хотела засушить себе чая.
В этом году посадила себе пряную грядку.
Я сыну предложила заняться таким «бизнесом») но он что-то пока не проникся😂 а так, ему было б уже вполне по силам самому делать такой чай!
Ничего себе, ты травница!)) Я в лесу только листья малины нашла бы))
Ну, Иван- чай приметный😂 а остальное у меня на клумбе растет)
Почему свекровь не кормит гостей?
Девочки,как то писала тут о семье мужа неряхах.. так вот история 2 так скажем. У меня в семье принято кормить гостей,ставить чай,когда к нам приходят. Угощать. В семье мужа нет. И это реально пздц. От свекрови вечно голодная уезжаю. Например . Там частный дом у нее и мы приехали машину помыть . Муж мыл ,а я с ребенком 7 мес гуляла рядом с домом. К слову ,пока ехали туда ,заезжали за хотдогами, так захотелось что то. На гв не особо себе позволяю себе такое питание просто. И наверно только благод...
Нормальные ли расходы при поступлении в 1 класс?
Вопрос на засыпку! Я впервые сталкиваюсь и хочу узнать так у всех? Это нормальные расходы при поступлении в 1 класс?:
1) кулер (с горячей водой чай и кофе пить на будущее классе в 8-10) за 15000
2) в конверт 10000
3) бронепленка 40000
Мама с род комитета купила на свое усмотрение кулер какой выбрала(как вы понимаете не бюджетный)
Бронепленку пока хоть озвучила сумму. Такими темпами нам на год и 10 тыс в фонд класса не хватит.
Кофейный напиток в садике: зачем детям до 3 лет?
Почитала меню садика. Ладно чай с сахаром, кефир с сахаром. Но кофейный напиток. Зачем детям кофе от года до 3-х лет? И просто очень дохрена мучного. Как то маловато по мне овощей. Брокколи вообще в меню нет.
PS: девочки спасибо, я поняла про кофе♥️. Не поняла только почему брокколи, который стоит как кабачок и как цветная капуста тут для многих является деликатесом. Помидоры с огурцами по моему стоят зимой дороже чем броколли. По мне так это обычный овощ и никакой экзотики там нет.
Почему на выпускном в саду так много денег уходит на конверты?
Доброе утро)
Насущный вопрос ‼️
Какую сумму вы сдавали на выпускной в гос. саду?
Нам озвучили, что сдаём по 5 тыс😨я офигела честно говоря. Но больше от того, что их этих 5 уйдет 3 тыс на конверты (благодарность) воспитателям/логопедам. И в конвертах воспитателей будет по 10тыс🤦♀️я в шоке. Предыдущая группа видите ли дарили по такой сумме, но и их было выпускников больше. С каких пор 5-7 плохая благодарность? Откуда такие суммы😱
В нашей группе к слову мы пробыли 2 года.
Ещё плюс будет подарок...
Как реагировать на детские истерики? Личный опыт мам
Обсудим воспитание. Как вы поступаете? Я будто уже не понимаю как надо.
Ситуация: дочь ела виноград за столом, специально развалила по полу его, все липкое и ошметки везде. Я сначала спокойно попросила, предложила помощь. Она в слезы «Не буду». Окей, выключаются мультики, начинается беседа, что полы липкие, что нужно убрать ягоды, и мама помоет пол, что я ей помогу и всё в таком духе, она продолжает всхлипывать, коситься на мою реакцию и говорить «не буду» окей, я сажусь пить чай, через 10 ми...
Мы перекручиваем через мясорубку, потом в стеклянную банку на день-сутки и в сушилку, получается более темный чай, чем когда листья скручиваешь ☺️