Девочки,может кто знает рецепт

На рынке брала салат
Там баклажаны ,шампиньоны,морковь
Не могу понять запеченые или какие они
Кусочками все сделано ,но чем-то заправлено🫠так вкусно,а не понимаю как делать ххэээллпппп