2 яйца
3 ст л сахара
Соль
Стакан кефира (теплый или комнатной!)
Все смешать , добавить муки до консистенции оладьев, погасить соду( чуть меньше пололовины чайной ложки) кипятком и влить кипяток в тесто , до блинной консистенции ,
Добавить 3 ст л растительного масла .
Они идеальные , в дырочку , супер нежные!

2ст кефира не ледяного, 2 ст муки, 2-3 яйца, 1ст крутого кипятка, 1/2 ч.л. соды, сахар, соль, подсолнечное масло

Яйца и сахар/соль смешать, добавить кефир и муку. В стакан кипятка соду и вылить в тесто. Подождать 5 мин. Добавить масло

Кефир около 500-600, 1 яйцо, соль, сода, сахар я сыплю на глаз и муку грамм 300 примерно обязательно через сито, 2 ст. Л. Подсолнечного масла, под конец кипятка на глаз. Замешиваю блендером, даю постоять минут 20 разойтись и снова блендером.